#gry Soczyste, pyszne belyashi 😋 gotuj szybko, bo ciasto na kefirze bez drożdży 🤗. Mężczyźni będą zachwyceni 😄! Spróbuj ☀️!
Składniki: kefir, jajko, soda, sól, mąka pszenna Farsz: mięso mielone (wieprzowina + wołowina), cebula, sól, pieprz czarny mielony, Zira opcjonalnie
Metoda gotowania:
Przygotuj wymagane składniki.
W kefirze w temperaturze pokojowej zgaś sodę, pozostaw na 5 minut. Dodać sól, jajko i przesianą mąkę. Zagnieść miękkie ciasto.
Przykryj ciasto i odłóż na bok, ale na razie przygotujemy nadzienie: obierz cebulę, drobno posiekaj w stacjonarnym blenderem lub w maszynce do mięsa połączyć z mięsem mielonym, solą, pieprzem, dodać zirę (opcjonalnie) i dobrze mieszać.
Ponownie dobrze zagnieść ciasto i odstawić na 5 minut. Następnie podzielić ciasto na 2 części i każdą osobno rozwałkować, wyciąć kółka, posmarować nadzienie po 1 łyżeczce małym pagórkiem mielonego mięsa, uformować białka, zostawić mniejszy otwór na środku!
Smażyć na oleju roślinnym, na małym ogniu pod pokrywką z obu stron, aby mięso mielone było ugotowane (najpierw smaż białka z otworem w dół)!
Smak Bon 😋!!! Jeśli spodobał Ci się mój przepis i ugotowałeś zgodnie z nim, będę bardzo zadowolona, jeśli zostawisz swoją fotorecenzję 🤗🥰. Ciekawe, co wymyśliłeś.
Możesz obejrzeć mój przepis wideo ⬇️