#dessert Mówiłem Ci, że motyw świąteczny nie pozwoli mi odejść. Oto efekt naszej wspólnej kreatywności z wnukiem. Bardzo się staraliśmy. Od dawna przyglądam się temu ciastku. To zabawne, ale kilka lat zdecydowanie minęło, ale ręce nie sięgnęły. Podziękowania dla autora ciasteczek Solomiia Recipes. I oczywiście mojemu wnukowi, który właśnie kazał mi w końcu upiec te słodkie i pyszne ciasteczka. W rzeczywistości są tak proste w swoim składzie i przygotowaniu, że dzieci mogą je wycinać i wypełniać karmelami. Im jaśniejszy karmel, tym piękniejsze będą okna. Nasz karmel nie był zbyt nasycony kolorem, ale pachniał. To dobrze, ponieważ ciasto nie jest aromatyzowane wanilią, ale ma delikatny kremowy smak. Tak, to najpopularniejsze ciasteczka maślane. Ale jaki oryginał. Ponadto takie ciasteczka mogą ozdobić choinkę. W tym roku piekliśmy już, gdy choinka została zdemontowana i schowana do przyszłego roku. Oznacza to, że w przyszłym roku na pewno będziemy piec ciasteczka i na pewno podzielimy się nowymi zdjęciami i wrażeniami. Nawiasem mówiąc: takie ciasteczka nadają się nie tylko na święta sylwestrowe i Boże Narodzenie, ale także na urodziny, wszelkie święta, prezenty i tylko dla bliskich. Dlatego śmiało zmieniłem nazwy ciasteczek z Bożego Narodzenia na Wakacje. Czyż nie jest wesoło, czy nie tworzy świątecznego nastroju?
Składniki: mąka pszenna, jajko XL, miękkie masło, cukier puder, mleko, kolorowy karmel
Metoda gotowania:
Masło wymieszać z mąką i cukrem pudrem. Okazuje się, że okruchy maślane. Dodać jajko i mleko, szybko zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 30 minut. Rozgrzej piekarnik do 180 gr.
Ciasto rozwałkować między 2 arkuszami papieru do pieczenia. Wytnij kształty za pomocą frezów. Wytnij centra małymi frezami. Przełóż ostrożnie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika na 10 minut.
Po 10 minutach wyjmujemy, wkładamy do środka karmelki i wracamy do pieczenia przez 5 minut. Gotowe ciasteczka schłodzić bez wyjmowania ich z papieru, aby karmel zdążył stwardnieć.
Jeśli chodzi o karmel, lepiej kupować małe cukierki, takie jak monpasier. Duże trzeba będzie przełamać na pół, aby zmieściły się w środku. Nasz chłopak dał się ponieść emocjom i zmiażdżył lizaki prawie na proszek. Dlatego okna okazały się bąbelkami. Co też jest bardzo miłe. Jeśli nadal zamierzasz powiesić ciasteczka, to podczas krojenia ciasta słomką do koktajli zrób otwór na nitkę lub sznurek.