Przyjaciele! Wszystkiego najlepszego dla całej społeczności Cookpad!!! 🌟 💐🤗🎉💞 Dobrobyt, zdobywanie nowych szczytów, wspaniałe przepisy i jeszcze więcej uczestników. I wszyscy mamy zdrowie i szczęście! Hurra!!! ❤🤗😁🎂🥂🍾🎊 Proponuję spróbować pierożków wiśniowych z cudownym czekoladowym posmakiem😋.
Składniki: mąka, wrząca woda, kakao, olej roślinny, sól, cukier, czekolada, mrożone wiśnie, śmietana lub śmietana i syrop wiśniowy do podania
Metoda gotowania:
Do mąki (200 g) stopniowo wlewaj wrzącą wodę (150 ml), ciągle mieszając. Otrzymasz atestowaną mąkę (masa lepka). Trochę ostudź i dodaj cukier, sól, kakao, olej roślinny. Wymieszaj i dodaj mąkę (~100 g). Zagnieść nieklejące się ciasto. Zawiń w folię spożywczą i odstaw na około godzinę.
Włóż wiśnię do durszlaka wcześniej, aby rozmrozić. Sok spłynie po rozmrożeniu. Dodaj cukier do tego soku i trochę zagotuj. Zdobądź syrop wiśniowy do podania.
Ciasto rozwałkować i wyciąć kółka. Nie rozwałkuj ciasta zbyt cienko. Jest bardzo delikatny i może się rozerwać podczas formowania. Na każde kółko połóż wiśnię, łyżeczkę cukru i mały kawałek czekolady. Uformuj pierogi.
Gotuj knedle w lekko osolonej wrzącej wodzie przez 3 minuty. Podawać ze śmietaną, kwaśną śmietaną, syropem wiśniowym lub skropić rozpuszczoną czekoladą.
Smacznego!