#kukpad4 Wszystkiego najlepszego!🎊🥳🎉 Szczerze gratuluję wszystkim kukpadovtsy z okazji 4 rocznicy ekscytującego, pouczająca, fascynująca podróż w kulinarny świat!🤩🤗🤩Cieszę się, że mogę być z Tobą, tworzyć z Tobą i daj się zainspirować!🌟🥰🌟
Składniki: wątróbka drobiowa, duża marchewka, duża cebula, duży czosnek, masło, sól, pieprz, gotowane jajko i warzywa - do dekoracji i opcjonalnie
Metoda gotowania:
Wątróbkę drobiową opłukać, usunąć nadmiar tłuszczu i błonek, pokroić na połówki i zalać ok. 2 litrami wody.
Doprowadzić do wrzenia, usunąć piankę i gotować przez 5 minut.
W międzyczasie (do zagotowania wątróbki drobiowej) obrać marchewki i cebulę, grubo posiekać.
Dodaj na patelnię z wątróbką i gotuj przez kolejne 10 minut.
Niech ostygnie min. 30-40 i przełamać na części 🤭wszystko w kubku blendera, dodając masło do jednej z części (można oczywiście przewijać maszynką do mięsa, ale mikserem okazuje się bardziej kruche😊)
Całość pokrojoną w części przełożyć do naczynia, dodać odrobinę bulionu, soli, pieprzu i czosnku do smaku.
Wszystko dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny. Smak Bon i dobry humor wszystkim!