Te słoneczne i soczyste kotlety z kurczaka z warzywami w mojej rodzinie po prostu uwielbiam! Są delikatne, smaczne i apetyczne. Takie kotlety są bardzo popularne nawet wśród małych wybrednych smakoszy.
Takie kotlety z kurczaka z warzywami są odpowiednie, gdy chcesz urozmaicić znajome danie o jasnym smaku i wyglądzie. Docenią je również ci, którzy podążają za figurą. W nich chude mięso z kurczaka łączy się z warzywami i ziołami, co czyni je podwójnie zdrowymi i smaczniejszymi. Są przygotowywane z dostępnych składników.
Jeśli chcesz całkowicie niskokaloryczną opcję, usmaż kotlety z kurczaka na nieprzywierającej patelni bez oleju.
Ta wersja soczystych kotletów z kurczaka z warzywami na pewno zakorzeni się w Twoim menu!
Składniki:
- filet z kurczaka (mięso mielone) - 500 g
- marchewki - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- jajko - 1 szt.
- mąka - 50 g
- pietruszka - 1 pęczek
- sól - 1 łyżeczka. l.
- pieprz mielony - do smaku
- olej roślinny - do smażenia
Przepis krok po kroku
1. Pół kilograma fileta z kurczaka umyć i pokroić na kawałki. Skręcamy kawałki mięsa w maszynce do mięsa. Oprócz filetu możesz użyć innych części tuszki z kurczaka lub kupić gotowego kurczaka mielonego.
2. Pokrój jedną cebulę w drobną kostkę.
Trzy marchewki na drobnej tarce.
Drobno posiekaj mały pęczek pietruszki.
3. Do ugotowanego mięsa mielonego dodać posiekaną cebulę, startą marchewkę, pietruszkę, rozbić jedno jajko, 50 g mąki. Pieprz do smaku i sól około 1 łyżeczki. Sól.
Wszystko dobrze miksujemy. Jeśli farsz okaże się płynny, dodaj trochę więcej mąki.
4. Z gotowanego mięsa mielonego formujemy kotlety. Jeden kotlet to około 1 łyżka mięsa mielonego.
5. Połóż kotlety na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju roślinnego.
Przykryj patelnię pokrywką i smaż kotlety na małym ogniu przez około 5 minut z jednej strony.
Następnie odwróć kotlety na drugą stronę i ponownie przykryj patelnię pokrywką. Smaż też z drugiej strony przez 5 minut.
Z tej ilości składników uzyskałem 14 kotletów.
Wyjmij ugotowane klopsiki z patelni i podawaj.
Te kotlety z kurczaka z warzywami są bardzo smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Są bardzo łatwe w przygotowaniu i lubią je zarówno dorośli, jak i dzieci.
przepis wideo
Przepis zaczerpnięty z mojej strony o gotowaniu gotovimop.com