Pyszne domowe chipsy ziemniaczane. Spróbuj gotować, to wcale nie jest trudne. Nigdy wcześniej nie smażyłam ziemniaków w głębokim tłuszczu, żal mi oleju, ale można na nim gotować więcej niż jeden raz, jeśli olej jest w naczyniach, we frytownicy, może za każdym razem trzeba go wymienić. # ziemniaki # frytki # chipsy # smażone w głębokim tłuszczu # przekąski # przekąska # święta
Skład: Ziemniaki, Sól, Rafinowany Olej Słonecznikowy Głęboko Tłuszczowy
Metoda gotowania:
Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki obieraczką. Do zrobienia frytek zajęło mi 2 średnie ziemniaki.
Zanurz plastry ziemniaków na kilka minut w zimnej wodzie, aby usunąć skrobię.
Wyjmij ziemniaki z wody i wytrzyj je ręcznikiem papierowym.
Następnie w kadzi lub małym rondlu rozgrzać rafinowany olej słonecznikowy. Gdy olej zacznie bąbelkować, obniżamy kawałki ziemniaków, obniżałem je w dwóch etapach. Ziemniaki wymieszać łyżką cedzakową, może trochę przykleić się do dna.
Gdy kawałki zbrązowieją, wyjmij je łyżką cedzakową i połóż na ręczniku papierowym.
Następnie chipsy ziemniaczane są gotowe. Przekładamy je do innego dania, solimy do smaku.
Smacznego! 🙏👍😋