# nowy rok Żaden świąteczny stół nie jest kompletny bez sałatek. Uwielbiam sałatki z wątróbką. Oto przepis na sałatkę z wątróbką drobiową, z prostymi składnikami, łatwy do przygotowania, ale pyszny.
Składniki: gotowane ziemniaki, gotowana wątróbka drobiowa, gotowana marchewka, cebula (najlepiej zielona), jajka na twardo, ser żółty, majonez, sól, do dekoracji, ogórek świeży, natka pietruszki
Metoda gotowania:
Wszystkie warzywa (ziemniaki, marchew), jajka i wątróbkę drobiową ugotować, ostudzić. Zamiast cebuli lepiej użyć kilku gałązek zielonej cebuli.
Ułóż sałatkę warstwami, przykryj każdą warstwę majonezem (możesz użyć siatki): 1. warstwa - ziemniaki (tarta na grubej tarce), sól, przykryj majonezem; 2. warstwa - wątróbka drobiowa (ruszt na grubej tarce), przykryj majonezem; 3. warstwa - marchewki (ruszt na grubej tarce), przykryj majonezem;
Czwarta warstwa - posiekana zielona cebula, przykryj majonezem; 5. warstwa - gotowane jajka (pokrojone w drobną kostkę), przykryj majonezem; Szósta warstwa - twardy ser (utrzeć na drobnej tarce), przykryć majonezem.
Sałatkę udekorować półpierścieniami świeżego ogórka, gałązką pietruszki i parzyć w lodówce przez co najmniej 1,5 - 2 godziny.
Smacznego i Szczęśliwego Nowego Roku!