#ciasto
Składniki: Do ciasta: mleko, cukier, mąka, jajka, olej roślinny + do smarowania, proszek do pieczenia, Do nadzienia:, 250 g mrożonej pomarańczy, cukier, woda, Do polewy:, gorzka czekolada, masło obrazy olejne
Metoda gotowania:
Przygotuj bazę. Ubij jajka z cukrem. Dodać mleko, olej roślinny i mąkę przesianą proszkiem do pieczenia, wymieszać do uzyskania gładkości. Włóż ciasto do formy posmarowanej olejem roślinnym, piecz w piekarniku nagrzanym do 180 ° C przez 25-30 minut. Ciasto ostudzić, przyciąć brzegi, pokruszyć dodatki.
Przygotuj nadzienie. Zetrzyj mrożoną pomarańczę, usuń pestki. Zagotuj gęsty syrop z wody i cukru. Dodaj do niego masę cytrusową, od czasu do czasu mieszając i gotuj na małym ogniu przez 5 minut. Zdejmij z ognia, dodaj okruchy herbatników, wymieszaj. Przykryj ciasto pomarańczową pastą, ostudź. Czekoladę z masłem roztopić w kąpieli wodnej, polewą polewać ciasto, pozostawić do zastygnięcia. Podczas serwowania pokrój deser na porcje, udekoruj do smaku. Smacznego!
Możesz również dodać budyń waniliowy do nadzienia tego ciasta.