Prosta i bardzo szybka przekąska na każdy świąteczny stół. Taka przystawka jest zawsze poszukiwana i nigdy nie będzie zbędna na żadnym świątecznym stole. Idealnie nadaje się również do menu w formie bufetu.
Koszyczki z wątróbki dorsza można ugotować w zaledwie 10-15 minut. Produkty do przygotowania takiej zimnej przekąski są najprostsze i najtańsze. Ze wskazanej ilości składników uzyskałem 36 nadziewanych tartlets.
Tartletki radzę napełniać tuż przed podaniem, aby tartaletki nie kwaśniały i pozostały chrupiące. Zakupiłem koszyki z piaskiem, ale można je też zrobić samemu z góry.
Koniecznie skorzystaj z przepisu na tę prostą, ale bardzo smaczną i piękną przystawkę. Myślę, że spodobają Ci się również koszyki z wątróbki dorsza.
Składniki:
- wątróbka z dorsza - 250 g
- jajka na twardo - 4 szt.
- majonez - 2 łyżki. l.
- nasiona gorczycy - 1/2 łyżki l.
- gorąca musztarda - 1/2 łyżki. l.
- zielona cebula - 1 mała pęczek
- kosze na kruche ciasto - 36 szt.
Przepis krok po kroku
1. Pokrój cztery gotowane jajka w kostkę.
Drobno posiekaj małą pęczek zielonej cebuli.
2. Pokrój około 250 g wątróbki dorsza w drobną kostkę.
3. Do miski wrzuć posiekane jajka, zieloną cebulkę i wątróbkę z dorsza.
Do tego dodajemy pół łyżeczki ziaren gorczycy i pół łyżeczki gorącej musztardy.
4. Przygotowanym nadzieniem napełniamy kosze z piaskiem. Taka ilość nadzienia wystarcza na 36 małych koszyczków. Można go również podawać na kromkach chleba lub krakersach.
Koszyczki z nadzieniem pięknie układamy na talerzu, a na wierzchu dekorujemy natką pietruszki.
Przystawka z wątróbką z dorsza okazała się bardzo smaczna, satysfakcjonująca i piękna. Świetnie prezentuje się na świątecznym stole i cieszy się dużą popularnością wśród gości. Pamiętaj, aby to ugotować.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com