Pozdrowienia dla wszystkich odchudzających się i żywieniowych!
Na kanale dzielę się nie tylko moimi doświadczeniami z odchudzaniem za pomocą deficytu kalorii i menu na dzień, ale także przepisami na dania z obliczonym KBZhU.
Dlaczego musisz znać potrawy KBZhU? Zjeść makaron i nie bać się, że odłożą się na bokach.
Wiele osób lubi twarogi glazurowane, ale ich skład jest często wątpliwy, a kaloryczność jest bardzo wysoka – około 400 kcal na 100 g.
Wszystkim miłośnikom twarogów glazurowanych proponuję gotowanie w domu twarogów o niższej kaloryczności, których będziecie mieć pewność.
Przygotowanie.
Potrzebujemy twarogu. Im bardziej suchy jest twój twarożek, tym gęstsza będzie konsystencja twarogu.
Użyłem blendera. Do miski blendera wrzuć twarożek, 4 g słodzika, 20 g roztopionego masła i szczyptę waniliny.
Wszystko dobrze ubij blenderem, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Lepiej jest schłodzić powstałą masę przez 30 minut, aby w przyszłości łatwiej było tworzyć batony twarogowe.
Z powstałej masy tworzymy twaróg lub, tak jak ja, kulki. Czasami moczymy ręce wodą.
Uformowane twarogi wysyłamy na godzinę do zamrażarki.
Przygotuj glazurę do końca godziny.
Czekoladę (ja mam gorzką) topimy w mikrofalówce z impulsami lub w kąpieli wodnej.
Natychmiast dodaj olej roślinny do roztopionej czekolady i wymieszaj.
Natychmiast zaczynamy glazurować twaróg. Wygodnie jest włożyć szpikulec do każdego sera i zanurzyć go w głębokiej misce z polewą.
Glazura twardnieje niemal natychmiast.
Zsiadłe mleko przechowujemy w lodówce.
Smacznego!
Możesz obejrzeć przepis wideo:
Składniki, których użyłem:
- 300 g twarogu 9%,
- masło - 20 g,
- słodzik - 4-5 g (lub cukier puder 20-25 g),
- szczypta waniliny,
- 80 g czekolady
- 10 g bezwonnego oleju roślinnego.
KBZHU na 100g: K - 275, B - 13,8, F - 20,5, U - 8,3.
Polub, jeśli podobał Ci się artykuł, podziel się swoją opinią w komentarzach, a także zdjęciami przygotowanych przepisów