Bezpretensjonalny kotlety rybne. Dla nich trzeba trochę świeżego makrela, jęczmień i woo-a-la!
składniki:
1 tuszy makrela
1 szt. cebule
1 szklanka gotowanego jęczmienia
jajko
sól
pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Filet z makreli wyciąć, usunąć wszystkie kości i skóry. Makrela - raczej tłuste ryby, więc jest dobrze oczyszczone.
Przejdź ryb przez maszynkę do mięsa.
2. jęczmień Gotować w osolonej wodzie do miękkości. Będziesz potrzebował 1 szklanka gotowego jęczmienia.
3. Jęczmień przewijać maszynce do mięsa, wymieszać z mięsem mielonym.
4. Skórki cebuli i drobno Czop. Można użyć zielonej cebuli.
5. Wymieszać mielone ryby z jęczmienia i cebuli. Jechać do niego jedno jajo.
6. Mielone zagnieść, sól i doprawić pieprzem.
7. Postać mielonego mięsa okrągłe hamburgery oraz opcjonalnie rolkę w mące i bułce tartej.
8. Rozgrzej na patelni w oleju roślinnym.
9. Ryby kotlety smażyć na oleju z obu stron na ładnym brązowym.
Umieszczone na hamburgery szmatką lub ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.
kotlety gotowe makrela udekorować zieleni i wlać olej.
Podawać kotlety z makreli jęczmienia i cebuli z ulubionym danie lub surówka.
Ważne! tylko nadaje się do pasztecików makreli danych. Najlepiej jest wziąć tusz w większych i pokroić na filety, dopóki nie zostaną całkowicie rozmrożone.
Zamiast jęczmienia mogą wziąć fotki, ale nie dość smak i konsystencja mięsa.
Kotlety z makreli uzyskuje niezwykły, w porównaniu do innych ryb.
Nawiasem mówiąc, jeśli nie podoba ci się z mielonego jęczmienia, ryb, wlać trochę mleka i dodać kilka garści płatków owsianych. Burgery są zbyt udane!
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!