Wiele osób źle gotuje makaron, trawi go, w wyniku czego makaron okazuje się lepki i zupełnie bez smaku (nawet drogi makaron potrafi go zepsuć). Znam wiele gospodyń domowych, które myją makaron wodą z kranu, żeby się nie sklejały. Dziewczyny, dlaczego?! Wierzę, że to niemożliwe! Po co płukać makaron pod wodą?
Pozdrowienia dla wszystkich czytelników mojego kanału! Nazywam się Christina i bardzo się cieszę, że widzę Cię na moim kulinarnym kanale.
✅ Dzisiaj chcę się z Wami podzielić małymi sztuczkami o tym, jak pysznie i łatwo jest ugotować makaron, aby się nie sklejał i przyjemnie było go jeść!
Pysznie gotuję nawet najtańszy makaron i nie płuczę niczego pod wodą! Zwykle kupuję duże opakowanie 2 kg. w znanej sieci sklepów budżetowych „Magazyn ala”. Jest ich teraz dużo. 1 kg. makaron wychodzi za 40 rubli. Ponadto są to spirale (opakowanie 2 kg. kosztować 80 rubli). Bardzo ich lubię! I możesz go nawet kupić taniej.
Gotujmy już!
Bierzemy duży rondel - to ważne! Powinno być dużo wody! Pamiętać. Postaw garnek z wodą na kuchence i zagotuj.
Gdy woda się zagotuje, posolić do smaku.
Koniecznie dodaj łyżkę bezwonnego oleju roślinnego!
Wlewam makaron.
Jak woda z makaronem się zagotuje, dopiero wtedy mieszam. Potem miksuję jeszcze raz trochę później i to wszystko! Nie trzeba ciągle mieszać makaronu - jest to zbyteczne. To ich nie poprawi.
Jak zrozumieć, ile gotować makaron? Zwykle ta informacja jest podana na opakowaniu, ale szczerze nigdy na nią nie patrzę.
Po prostu próbuję makaronu! W przypadku takich spiral wystarczy 6 minut. Kolejny ważny punkt. Nigdy nie gotuję makaronu do 100% gotowości, zawsze zostawiam trochę, żeby
Gdy makaron się gotuje, spuszczam wodę przez durszlak. Nawiasem mówiąc, na tym bulionie możesz zagnieść ciasto na ciasta lub chleb, a także zrobić pyszny sos. Więc nie wylewaj tego.
Makaron wysyłam na tę samą patelnię, na której je gotowałem. Ważny jest też moment. Dodaję kawałek masła, jak się roztopi (a rondel jest gorący i makaron), wymieszam w ten sposób.
Do stołu podajemy pyszny i nieklejący się makaron. Smacznego! Jak ci się podoba ta rada? Czy wiedziałeś? Przewiń zdjęcie. 👇
Z przyjemnością otrzymam Twoje polubienia i komentarze! zasubskrybuj mój kanał "MIKS KULINARNY"więc niczego nie przegapisz!