✨Cześć, nazywam się Oksana! Pozdrowienia dla wszystkich, którzy zajrzeli na moją stronę. Mam nadzieję, że moje przepisy będą dla Ciebie interesujące i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście subskrybuj!👍
✅👌Nawet najtańszą rybę można ugotować smacznie i satysfakcjonująco.
Dziś chcę podzielić się z Wami przepisem na pyszne danie obiadowe, do którego będziecie potrzebować najtańszych produktów, które zawsze można znaleźć w domu.
A przygotowanie wymaga bardzo niewiele Twojego aktywnego udziału - piekarnik przejmie większość gotowania.
✨ Ryba jest delikatna i bardzo soczysta, a ziemniaki dosłownie rozpływają się w ustach. Polecam ten przepis!🥰
📕Składniki do gotowania: 🥙
Ziemniaki - 1,5 kg
Niedroga biała ryba (mintaj, błękitek, morszczuk itp.) - 1,2 kg
Cebula - 1-2 szt.
Majonez - 200 g
Mleko (dowolna zawartość tłuszczu) - 150 ml
Sól - 2 łyżeczki l. (smak)
Pieprz czarny mielony - do smaku i pożądania
👨🏻🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
Rybę rozmrażamy, oczyszczamy z łusek, wnętrzności, odcinamy płetwy i ogony. Pokroić na porcje. Z równym powodzeniem ugotujesz w ten sposób dorsza, mintaja, błękitka i inne ryby z niedrogiego lub średniego segmentu cenowego. Miałem dzisiaj mintaja.
Ziemniaki myjemy, dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą, kroimy w cienkie kółka.
Umieść część ziemniaków (około 75% całkowitej objętości) w dowolnym naczyniu do pieczenia odpowiedniej wielkości, po uprzednim nasmarowaniu go olejem. Dodaj trochę soli i pieprzu.
Rybę nakładamy na ziemniaki, sól i pieprz do smaku.
Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie lub ćwiartki/pierścienie.
Lekko marszczymy rękoma (to pobudzi wydzielanie soku) i posypujemy rybę.
Do osobnej miski wrzuć majonez, wlej mleko i dodaj trochę soli.
Wymieszaj trzepaczką.
Na wierzchu ryby posmaruj resztki posiekanych ziemniaków i polej sosem. Następnie zamknij formę folią i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około godzinę.
Po upływie czasu zdejmij folię i pozostaw rybę i ziemniaki w piekarniku przez kolejne 10-20 minut.
Jak zapewne już zrozumiałeś, nie jest wymagane żadne dodatkowe danie - to danie jest całkowicie samowystarczalne. Dlatego posyp go drobno posiekanymi ziołami i podawaj.
ZDJĘCIE Z BOKU-> -> -> -> ->
Gotuj, smakuj, Bon appetit!🍽
******************************************
Pozdrawiam Oksano!