Deser czekoladowy bez mąki, bez jajek, bez śmietanki, bez masła, bez żelatyny. Prosty przepis

Cześć wszystkim! Mam na imię Natalia i cieszę się, że witam Cię na moim kanale Smaczne po prostu szybko!

Dziś zapraszam do przygotowania pysznego czekoladowego deseru.

Deser czekoladowy bez mąki, bez jajek, bez śmietanki, bez masła, bez żelatyny - przepis na kanale Tasty Simply Fast

Deser jest łatwy i prosty w przygotowaniu, bez śmietanki, bez masła, bez mąki, bez jajek i bez żelatyny.

Deser ma miękką czekoladowo-orzechową bazę i najdelikatniejszy krem ​​czekoladowy. Miłośnicy czekolady pokochają deser!

Możesz obejrzeć przepis wideo krok po kroku w moim filmie poniżej.

Gotujmy

Przygotuj orzeszki ziemne lub orzechy natychmiast.

• zmiel 140 gramów prażonych orzeszków ziemnych w blenderze lub moździerzu. Orzeszki ziemne w tym przepisie można zastąpić orzechami, które lubisz.

Od razu przygotujemy również formę, w której uformujemy deser.

• Na talerz układam pergamin, zakładam zdejmowaną formę, krawędzie formy zaklejam taśmą teflonową. Zamiast taśmy teflonowej można użyć folii octanowej lub pergaminu

Zróbmy krem ​​czekoladowy

• wlej 360 gramów skondensowanego mleka na patelnię
• dodać ćwiartkę mleka z całkowitej objętości, w sumie potrzebujemy 360 gramów (ml) mleka

Mieszaj, aż będzie gładka.

• dodaj 80 gramów lub 8 łyżek. łyżki bez wierzchu kakao. Mieszaj, aż będzie gładka

• wlej pozostałe mleko, wymieszaj do uzyskania gładkości i gotuj na kuchence. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając łopatką
• doprowadzić masę do wrzenia i zminimalizować ogień. Nadal gotujemy na minimalnym ogniu, ciągle mieszając łopatką, masa powinna lekko się zagotować. Gotuj przez 5-6 minut i zdejmij z ognia
• od razu do gorącej masy czekoladowej dodać 200 gram posiekanej gorzkiej czekolady o zawartości kakao 50%

• wszystko wymieszaj, aż będzie gładka, czekolada powinna się całkowicie rozpuścić

Krem czekoladowy jest gotowy.

• bezpośrednio do 140 gram posiekanych orzeszków ziemnych
• dodaj 200 gramów gorącego kremu czekoladowego. Jeśli gotujesz bez łusek, to jest to około jedna czwarta śmietanki całkowitej objętości.

• mieszaj do uzyskania gładkości, będzie to podstawa deseru. Przekładamy bazę do formy i równomiernie ją wyrównujemy

• na bazę wylej kolejny krem ​​z gorącej czekolady. Jeśli na powierzchni kremu znajdują się małe pęcherzyki powietrza, można je ostrożnie przebić drewnianym patyczkiem.
• wyjmujemy deser do lodówki, aż się zestali i całkowicie ostygnie, przez około 6-8 godzin. Zwykle sprzątam w nocy

• Gotowy deser uwalniamy z formy i taśmy teflonowej. Deser posypać na wierzchu przesianym kakao

Naprawdę uwielbiam ten deser i radzę go ugotować!

Deser posiada rozpływający się w ustach delikatny krem ​​czekoladowy, który harmonijnie łączy się z warstwą czekoladowo-orzechową.

Składniki są przeliczone na deser o wymiarach 15 na 15 cm, wysokości 4 cm, wadze 1000 gramów.

Deser czekoladowy

• 360 gramów (ml) mleka
• 80 gramów (8 łyżek. łyżki bez góry) kakao
• 360 gramów mleka skondensowanego
• 200 gram gorzkiej czekolady z 50% zawartością kakao
• 140 gramów prażonych orzeszków ziemnych

Tryskający

• Kakao

Polecam również zajrzeć na stronę z tymi przepisami.

Bardziej stromy niż Ferrero Roche. Prosty przepis na czekoladki z orzechami laskowymi

Kiedy nie ma czasu. Przepis na deser twarogowy bez śmietanki i bez żelatyny

Życzę smacznego apetytu i dobrego nastroju!

Subskrybuj, pisz komentarze, dziel się ze znajomymi i nie zapomnij polubić 👍 — to inspiruje 😊