Jak ja kocham je! Nawet miłość! Z masłem, śmietaną, albo... kawior, gorący, gorące.
Cienki cienki, ale z rogu jej koronki. Mmmm... Są pyszne!
składniki:
2 jajka
1 litr mleka
2,5 mąka
szczypta soli
Artykuł 1.5. l. cukier
3 łyżki. l. masło lub roślinnego
olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Mleko podzielić na pół. Jedna część molokapodogret do stanu ciepłego.
Dodać cukier, sól i połowę przesianej mąki. Pokonać do gładkości masy piany.
2. Grube ciasto do kierowania jajka i wlać roztopione masło. Może być zastąpiony przez warzyw.
3. Druga część zimnego mleka wlać do misy z ciasta, podsypaya drugiej strony wprowadzenie mąki aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Ciasto powinno być gęste jak naleśniki lub naleśniki klasycznych.
Cienkie ciasto placuszki trzeba wodnisty, więc mleka i mąki może i pozostawić mniej niż podano w przepisie.
Sprawdzić gęstość może użyciu chochla - wyjąć z miski i wlać ją z powrotem, cieńszy strumień, tym lepiej.
4. Ciasto powinno natychmiast zaczynają użytkowania i naleśników. Będzie to wymagało specjalnej patelni naleśniki, ale na pewno lepiej użyć patelni z grubym dnem.
5. Ogrzać patelnię na działanie wysokiej temperatury, a następnie odejmuje smarować powierzchni Naczynia szczotki wewnątrz oleju.
6. Typ kadź w około 50 ml mas naleśnik, w drugim ręcznym, miednicę i wlać zawartość kadzi w środku płytki, obracanie patelnię i rozprowadzania ciasta na nim.
7. Postawić patelnię na ogniu i czekać, kiedy krawędzie pancake zaczerwieniona - że nadszedł czas, aby obrócić naleśnik.
Ale moja babcia, nie przewrócić i dopekayut na jednej stronie, dzięki czemu blintsy chrupiące, złoto-brązowy.
A następnie wstrząsa na czystym ręcznikiem na stole.
Schłodzone naleśniki złożyć na pół lub trójkątów w wielki stos, pokrywa naczynia i ręcznik.
Blintsy smar roztopionym masłem lub zostawić jak jest.
Podawać na ciepło lub zimno z ulubionymi dodatkami.
I można zawinąć je w gotowany kurczak, smażone pieczarki z cebulą, jajka, ryż z jabłkami z cynamonem i dużo tylko to, co chcesz.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!