Twarogi z rodzynkami to pyszne domowe ciasta na herbatę. Przygotowuje się je bardzo szybko i łatwo. Nie musisz nawet wyrabiać ciasta.
Do tych twarogów używam gotowego mrożonego ciasta francuskiego. Pozostaje tylko przygotować nadzienie i uformować bułki, a piekarnik zrobi resztę za Ciebie. Nawet początkująca gospodyni może przygotować tak prosty deser na herbatę!
Te bułki okazują się różowe i apetycznie wyglądające. I oczywiście są pyszne. Chrupiące ciasto francuskie i słodkie nadzienie twarogowe z rodzynkami to moim zdaniem zawsze wygrana. Te bułeczki można przygotować na domową herbatę każdego dnia! Nadają się również na śniadanie, przekąskę lub podwieczorek. Dzieci też je kochają!
Spróbuj też takich prostych domowych ciast, ponieważ jest bardzo prosty i pyszny!
Składniki:
- ciasto francuskie - 500 g
- twarożek - 400 g
- rodzynki - 100 g
- jajka - 2 szt.
- kwaśna śmietana - 3 łyżki. l.
- cukier - 100 g
- cukier waniliowy - 8 g
- mak - 1 łyżeczka l.
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy nadzienie. Do miski wlej 400 g twarogu. Lepiej jest używać suchego twarogu.
Dodajemy również 100 g cukru, 8 g cukru waniliowego, 3 łyżki. kwaśna śmietana i jedno jajko. Wszystko miksujemy. Jeśli twarożek, tak jak mój, jest gruby, zaleca się go posiekać. Robię to blenderem ręcznym.
2. 100 g moich rodzynek i zalać wrzątkiem przez 5 minut.
3. Do gotowej masy twarogowej dodać przygotowane rodzynki. Wszystko miksujemy.
4. Rozwałkuj trochę arkusz gotowego ciasta francuskiego bez drożdży. Potrzebujemy 2 arkuszy ciasta po 250 g każdy.
5. Połowę nadzienia wyłożyć na rozwałkowane ciasto i równomiernie rozprowadzić.
Ciasto z nadzieniem rozwałkować na bułkę. W ten sam sposób wykonujemy drugą rolkę.
6. Przygotowane bułki pokrój na małe bułki. Ułóż bułki na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia.
7. Jedno jajko ubij widelcem w osobnej misce. Roladki posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać makiem.
8. Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Pieczemy około 30 minut.
Roladki z ciasta francuskiego z twarogiem i rodzynkami okazały się delikatne, apetyczne i bardzo smaczne. Pamiętaj, aby je ugotować, zwłaszcza, że są przygotowywane szybko i bardzo prosto.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. govimop.com