Kanapki z przekąskami przygotowane inaczej będą świetną przekąską. Są jasne, niezwykłe i oczywiście pyszne. Również te kanapki mogą ozdobić świąteczny stół, ponieważ tak pięknie wyglądają wśród przystawek!
Przygotowanie takich kanapek wcale nie jest trudne, a pomysł nie jest nowy. Po prostu nadziewamy bagietkę pysznym nadzieniem, studzimy, kroimy i można podawać. W inny sposób te kanapki z przekąskami są idealne na poranną herbatę, kawę i po prostu przekąskę zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.
Zmień nadzienie do takich kanapek w inny sposób, zgodnie z własnymi upodobaniami. Możesz dodać gotowe mięso, kiełbasę, grzyby, pomidory i co tylko dusza zapragnie...
Spróbuj przynajmniej raz zrobić takie kanapki zamiast zwykłych, a na pewno zakorzenią się w Twoim menu!
Składniki:
- bagietka - 1 szt.
- słodka papryka czerwona - 1 szt.
- papryka słodka pomarańczowa (żółta) - 1 szt.
- jajka na twardo - 2 szt.
- masło - 100 g
- ser - 100 g
- chrzan - 1 łyżka. l.
- koperek - pęczek
- sól - 1/2 łyżeczki l.
- zmielony czarny pieprz
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy wszystkie składniki.
Weź 2 słodkie papryki i wytnij strąki nasienne. Najpierw pokrój paprykę w paski, a następnie pokrój paski w drobną kostkę.
Wziąłem jedną czerwoną i jedną pomarańczową paprykę.
2. Drobno posiekaj mały pęczek koperku. Możesz również użyć pietruszki i zielonej cebuli.
Pokrój 2 gotowane jajka w drobną kostkę.
Trzy 100 g sera na grubej tarce.
3. Do miski wrzuć 100 g miękkiego masła, dodaj 1 łyżkę. l. chrzan, pieprz z mielonym czarnym pieprzem i trochę soli, dodałam około 1/2 łyżeczki. Sól. Wszystko miksujemy.
4. Do tej mieszanki dodaj posiekany koperek i starty ser. Wszystko ponownie wymieszaj.
5. Dodaj czerwoną i pomarańczową paprykę oraz posiekane jajka. Mieszamy.
6. Bierzemy bagietkę i odcinamy końce z obu stron. Długim nożem wytnij miąższ, najpierw z jednej strony, a potem z drugiej. Jeśli bagietka jest bardzo długa i nie da się przeciąć środka, to bagietkę można pokroić na 2 krótsze części.
7. Stopniowo napełniaj bagietkę przygotowanym nadzieniem. Należy go na tyle szczelnie wypełnić, aby nadzienie nie wypadło. Dla wygody nadzienie nacisnąłem rączką z dużej drewnianej łyżki.
Zawiń nadziewaną bagietkę w folię foliową i włóż do lodówki do zamrożenia.
8. Nadzienie zamarzło, wyjmujemy bagietkę i kroimy na zimno na porcje. Łatwo się tnie.
Kanapki okazały się inaczej piękne i smaczne. Przygotowywane są prosto iz dostępnych produktów. Możesz dostosować nadzienie do swoich upodobań, np. dodając grzyby, pomidory, kiełbasę lub mięso.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. govimop.com