W czerwcu 2019 roku zamieściłam przepis na pyszne niedrogie kanapki. A potem w nagłówku „Dzień przed wypłatą” wyliczyłem, że jedna kanapka wychodzi około 4,60 - 5,00 rubli. Co się dzisiaj wydarzyło? Policzmy?
Przepis na kanapki na poniższym filmie:
JAK GOTOWAĆ:
Drobno siekam mięso. Oczywiście możesz użyć maszynki do mielenia mięsa. Ale smaczniejsze jest, gdy mięso jest w kawałkach.
Ubij jajka w misce, rozłóż kurczaka na jajka, dodaj drobno startą marchewkę, drobno posiekaną cebulę, mąkę, majonez, sól i przyprawy. Wszystko miksuję i wkładam do lodówki na kilka godzin.
Ta mieszanina może być przechowywana w lodówce przez 3-4 dni, co jest bardzo wygodne))
Bagietkę kroję na plasterki. Do tych kanapek zawsze kupuję bagietkę z cebulą (kanapki z nią są smaczniejsze i bardziej aromatyczne).
Tak przygotowaną mieszankę rozprowadzam na kromkach chleba. Bardzo dobrze się trzyma. A potem możesz piec lub smażyć na patelni.
Teraz obliczmy (zobacz wideo z moimi bardziej szczegółowymi obliczeniami):
PRZEPIS i koszt (ceny na dzień 27.06.19) - (ceny na dzień 20.05.2019):
• Kurczak (filet z uda) - 200 g 46,00 rubli. - 69,00 RUB
• Jajka - 2 szt. 7,40 RUB - 16,90 rubla.
• Bagietka z cebulą - 1 szt. 22,50 RUB - 43,20 rubli.
• Majonez - 3 łyżki. 5,00 RUB - 18,20 rubla.
• Cebula - 100 g 4,90 rubli. - 4,30 rubla.
• Mąka - 3 łyżki. (75 g) 1,70 rubla. - 2,95 rubla.
• Marchewki - 50 g 2,50 rubli. - 2,90 rubla.
• Olej roślinny - 2 łyżki. 2,10 RUB - 3,60 rubla.
• Sól pieprz
RAZEM: 92,10 rubli. - 161,05 rubli.
Te. jedna kanapka kosztuje około 4,60 rubla. - 8,05 rubla.
Okazuje się, że dwa lata temu kanapkę (już biorąc pod uwagę koszty prądu) można było zrobić (zaokrągliłem w górę) za 5 rubli.
Dzisiaj... Prawie 2 razy drożej!!! OGO!
Zrobiłem zakupy w tym samym sklepie. Wziąłem towary od tych samych producentów... Bagietka cebulowa mnie zaskoczyła! Cena podwoiła się... I nie zauważyłem. Zawsze taką bagietkę kupujemy w tym samym sklepie. A teraz okazuje się, że płacimy za to już dwa razy więcej niż w czerwcu 2019!
Cieszę się, że przynajmniej coś... przynajmniej warzywa pozostały w tej samej cenie (a cebula okazała się jeszcze tańsza). Ale spójrz na resztę cen!
Oczywiście nie wykluczam błędów w obliczeniach. Tak, nawet jeśli gdzieś się myliłem. Ale nie tak dużo! W ciągu dwóch lat koszt tego konkretnego dania wzrósł o 75%! Jak ci się to podoba...