W kanale na Instagramie natknąłem się na jeden ciekawy przepis na gotowanie fileta z kurczaka: szybki, smaczny, zdrowy i niedrogi, a co najważniejsze, aby nakarmić całą rodzinę, musisz wykonać minimum manipulacji.
Zacznijmy więc od pomidorów. Lato już wkrótce jest latem i modne jest znalezienie znośnych pomidorów. Trzeba je pokroić losowo, kroję na plasterki. Będziesz potrzebował około 3-4 sztuk średniej wielkości.
Włożyć pokrojone pomidory do naczynia do pieczenia i włożyć filety z piersi kurczaka do centów, wystarczy połowa. Posyp wszystko na wierzchu solą i przyprawami. Można użyć ziół prowansalskich, suszonego czosnku czy papryki, pole do wyobraźni jest już ogromne. Pamiętaj, aby dodać trochę oleju roślinnego na wierzchu.
Teraz wysyłamy blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 20 stopni na 30 minut. Przez pierwsze 20 minut przykrywam blachę folią, a przez pozostałe 10 minut pieczę bez niej.
Kiedy mięso jest gotowe, pozostaje tylko rozebrać je na włókna za pomocą widelców i wymieszać z pomidorami. To jest pyszne, ale na pewno potrzebujesz przystawki.
Jak najbardziej, mam dzisiaj kaszę gryczaną. Gotowałam, gdy mięso było pieczone w piekarniku. Możesz ugotować spaghetti, kaszę bulgur lub ryż.
Gotowy dodatek wysyłam do tej samej formy, w której była upieczona pierś z pomidorami i dobrze wymieszać. Ostatnim akcentem jest pietruszka.
Składniki:
- filet z kurczaka 1 szt
- pomidory 3-4 szt
- przyprawy i sól do smaku
- kasza gryczana (dowolne płatki zbożowe lub makaron) około 1 szklanki
- olej roślinny 2 łyżki
Przeczytaj to samo:
Makaron z gulaszem przygotowałam w nietypowy sposób (mój mąż powiedział, że to nie będzie smaczne, a potem nie może się oderwać)
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!