Witajcie drodzy czytelnicy, dziękuję za odwiedzenie mojego kanału!
Mój mąż jest zapalonym rybakiem, od dzieciństwa łowił z ojcem i dlatego wie wszystko nie tylko o przynętach i przynętach, ale także o tym, jak smakowicie gotować ryby. Nikt nigdy nie wyrzucił kawioru;
Dzisiaj mój mąż przyniósł do domu dwie flądry i kupił je na targu. Ryby bezpiecznie smażymy i jedliśmy, ale kotlety robiliśmy z kawioru (było go całkiem sporo). Kawior jest bardzo drobnoziarnisty, gęsty, no, idealny do kotletów.
Tak więc cebulę należy bardzo drobno posiekać, możesz użyć blendera. Dodaj do kawioru razem z jednym jajkiem. Konieczne jest budowanie, pieprzenie i mieszanie.
Ponadto do kawioru można dodać mąkę lub kaszę manną. Dodajemy kaszę manną, mieszamy i pojemnik z powstałą masą zostawiamy w lodówce na kilka godzin. Kasza manna pęcznieje, w wyniku czego kotlety okażą się bardzo bujne.
Teraz, gdy kawior i kasza manna „zaprzyjaźniły się”, można zacząć smażyć kotlety. Ze względu na to, że kawior jest dość gęsty, dobrze zachowuje swój kształt i nie rozlewa się na patelni.
Kotlety należy smażyć przez 3-4 minuty z każdej strony na średnim ogniu.
Składniki:
kawior dowolnej ryby 250 gramów
jajko 1 szt
cebula 1 szt
kasza manna 2-3 łyżki
sól, pieprz do smaku
Co gotujesz z kawioru?
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!