Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcję.👍!
✅ 👌 Ze zwykłej białej kapusty można ugotować wiele prostych i nieskomplikowanych potraw. A jeśli połączysz też wyobraźnię ...
Dziś chcę wam zaproponować przepis na zrobienie pysznych kotletów ze zwykłej białej kapusty z płatkami owsianymi.
Ten przepis od dawna ugruntował swoją pozycję w naszej rodzinie, gotuję go tak często i wszyscy go lubią.
Składniki do gotowania pasztecików z kapusty w piekarniku:
Kapusta biała - 600 g
Woda - 50 ml
Płatki owsiane - 4 łyżki l.
Mleko - 150 ml
Masło - 30-50 g
Jaja kurze - 3 szt.
Sól - 0,5 łyżeczki l.
Czarny pieprz - 1-2 szczypty.
Zacznijmy gotować ...
Pokrój kapustę w drobną kostkę lub drobno posiekaj. Następnie na patelnię włożyć kawałek masła, rozpuścić, włożyć posiekaną kapustę i wlać trochę wody. Dusić na średnim ogniu, bez przykrycia, od czasu do czasu mieszając łopatką, przez 10 minut.
Kapusta stanie się miękka, półprzezroczysta, miejscami pokryta jasnozłotą skórką.
Wlej najprostszą owsiankę (możesz zmielić zbyt dużą) i wlej mleko, sól i pieprz do smaku. Wszystko wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut, przykrywając patelnię pokrywką, nie zapomnij od czasu do czasu zamieszać.
Po 10 minutach zdejmij patelnię z ognia, lekko ostudź kapustę. I rozbić 3 kurze jajka, wymieszać.
Powstałe „mięso mielone” z kapusty rozłożyć w foremkach na muffinki. Mam silikonową foremkę, więc nawet nie smaruję jej olejem. Ale forma jest wykonana z innego materiału lub jeśli formy silikonowe są nowe, należy nasmarować odrobiną oleju roślinnego. Wypełniamy komórki po brzegi, takie kotlety nie uniosą się podczas pieczenia, jak babeczki. I wysyłamy do pieczenia w piekarniku.
To nie wszystko, przeczytaj do końca ↓↓↓👇👇👇
Takie kotlety piecze się przez około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wyjmujemy gotowe kotlety z foremek, pozwalamy im lekko ostygnąć. Podawaj ze śmietaną i ziołami jako dodatek lub jako przekąska. Bardzo smaczne, delikatne i proste. Gotuj, smakuj, smacznego!
******************************************
Z poważaniem, Oksana!