Lekka sałatka jarzynowa, którą gotuję prawie przez całe lato. Proste, jasne i pyszne!
Dla tych, którzy uwielbiają oglądać moje filmy, ten przepis jest dostępny o godzinie 04:01. Są też 4 inne pyszne sałatki letnie i tajemnica, jak zrobić pomidory, aby sałatka była smaczniejsza:
Jak gotować:
Cebulę kroję na półpierścienie. Uwielbiam cebulę jałtańską w sałatkach. Zwykle jest słodki. Możesz oczywiście wziąć zwykły, ale lepiej wtedy polać go wrzątkiem przez minutę.
Paprykę kroję w paski, drobno czosnek. I zielenie. Dziś mam koperek i pietruszkę.
Sałatkę wyrywam rękami bezpośrednio do salaterki. Zwykle używam kilku rodzajów sałatek. Tak smakuje lepiej.
Teraz pomidory. Nie kroję ich bardzo drobno.
Teraz dodaję przygotowaną cebulę, czosnek, paprykę i zioła. Sól dla smaku.
No i stacja benzynowa. Zawsze biorę aromatyczny olej słonecznikowy. Możesz oczywiście zastąpić go oliwką. Ale nadal lubimy słonecznik w tej sałatce.
Dodaję miód, ocet i musztardę. Wszystko dobrze wymieszam. Próbowałem bez miodu - nie to. Próbowałem bez musztardy - nie to. Możesz obejść się bez octu, jeśli pomidory są kwaśne (lub możesz zastąpić ocet sokiem z cytryny)
Sałatkę mieszam i doprawiam. Pyszne! Latem nie potrzebujesz żadnych dodatków))
Przepis:
• Pomidor - 2-3 szt.
• Papryka słodka - 1 szt.
• Cebula jałtańska - 1 szt.
• Pietruszka
• Koper
• Sałatka (dodaję kilka odmian - lepiej smakuje)
• Czosnek - 2 zęby.
• Musztarda (gotowa) - 0,5 łyżeczki.
• Miód - 0,5 łyżeczki.
• Olej słonecznikowy (domowy aromatyczny) - 50 ml
• Ocet stołowy 9% - 0,5 łyżeczki.
• Sól
*** Możesz zastąpić olej słonecznikowy oliwą z oliwek
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#sałatki kuchenne na lewą stronę
#kuchnia na lewą stronę proste przepisy