Sos koperkowy to wspaniały dodatek do wielu potraw! I na mięso, warzywa i ryby. I tak po prostu, z kawałkiem świeżego chleba jest też bardzo smaczny!
Przygotowanie takiego sosu jest bardzo proste. Kroję koperek (może być razem z gałązkami). Czosnek siekam. Skórkę z jednej cytryny usuwam tarką. Składając wszystko razem w misce. Tutaj wyciskam sok z cytryny, dodaję sól i oliwę z oliwek.
Wszystko mielę blenderem. Gotową masę przenoszę do czystego słoika i przechowuję w lodówce. Możesz zamrozić ten sos. Zobacz wideo poniżej ze szczegółami. Są też przepisy z koperkiem, a także pokazałem, jak przechowuję zieleninę, aby zachowała świeżość do 2 miesięcy. Spójrz - spodoba ci się))
Sos koperkowy można podawać do każdego dania, można go dodawać do sałatek, zup i dań na ciepło podczas gotowania. Lub możesz zrobić kanapkę z takim sosem - jest też bardzo smaczna!
• Koper - około 200 g (może być razem z łodygami)
• Czosnek - 8-10 zębów.
• Cytryna - 1 szt.
• Oliwa z oliwek - 100 ml
• Sól
Znajdź więcej moich przepisów
TUTAJ. Zapisz się i polub - będziemy razem gotować. Przed nami jeszcze wiele interesujących rzeczy!