Posiekane, mieszane - iw piekarniku! Co może być łatwiejsze?
Uwielbiam duszoną kapustę i często ją gotuję. Różne sposoby. Ta metoda jest chyba najprostsza. Żadnego ruchu! I zawsze jestem zadowolony z wyniku!
Jak gotować:
Kapustę kroję w cienkie paski. Włożyłem to do miski.
Oto drobno posiekana cebula i marchewka starta na grubej tarce. Uwielbiam też paprykę w takiej kapuście. Dzisiaj mam to zamrożone. Ale oczywiście nie musisz dodawać pieprzu, jeśli ci się nie podoba.
Tutaj dodaję 0,5 łyżeczki. Sól Adyghe i trochę oleju roślinnego.
Wszystko mieszam.
Pokazałem, jak przygotowuję sól Adyghe TUTAJ. Zamiast tego możesz oczywiście użyć zwykłej soli i ulubionych przypraw.
Możesz dodać koncentrat pomidorowy lub pomidory. Czasami gotuję to danie z bakłażanem, fasolą, grzybami, jabłkami, a nawet dynią.
Ugotuję w torbie do pieczenia (możesz oczywiście wziąć rękaw). Rozkładam warzywa i zawiązuję torebkę.
Robię kilka nakłuć igłą i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut.
Wyjmuję z piekarnika, kroję torebkę i podaję.
Ale jest równie smaczny zarówno na ciepło, jak i na zimno! Pyszne! Kapusta okazuje się delikatna, a dzięki soli Adyghe aromatyczna i lekko pikantna.
Najłatwiejszy sposób na gotowanie, ale jakże pyszny!
SKŁADNIKI:
• Kapusta - 700-800 g
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Papryka słodka (można zamrozić) - 1szt.
• Sól Adyghe - 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny 1-2 łyżki.
Jak gotuję duszoną kapustę na różne sposoby na poniższym filmie (7 przepisów na duszoną kapustę na raz!). Spójrz - na pewno Ci się spodoba!
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#kuchnia wewnątrz z kapusty
#kuchnia wywrócona na lewą stronę warzywa
#kuchnia na lewą stronę proste przepisy
#kuchnia na lewą stronę szczupła