Niezwykłe połączenie surowych warzyw i grillowanego mięsa.
Kiedy po raz pierwszy zaproponowano mi spróbowanie takiej sałatki, nie wierzyłem, że może być jadalna. Ale okazało się, że jest tak pysznie, że teraz nawet przygotowuję taką sałatkę na świąteczny stół!
Cześć przyjaciele! To jest „Kuchnia na lewą stronę”. Surowe buraki, marchew i kapusta w połączeniu z pieczonymi kawałkami mięsa... Nie wierzysz, że to pyszne? Uwierz mi - BARDZO!
Pokrój kapustę w paski.
Surowe buraki i marchewki - na koreańskiej tarce do marchwi. Warzywa oczywiście lepiej wybrać słodkie i soczyste! Połącz w misce.
Solone warzywa wymieszać i odstawić na 20 minut. Do tego czasu przygotuję mięso. Możesz wziąć dowolny. Dzisiaj mam kurczaka (ale jeszcze lepiej smakuje z wieprzowiną).
Smażyć kawałki kurczaka do miękkości. Ważne jest, aby nie przesuszać!
Łączę mięso z warzywami, dodaję majonez i dobrze mieszam. Mam majonez domowej roboty, ale majonez sklepowy też jest w porządku!
Możesz przygotować dietetyczną wersję takiej sałatki - z gotowanym mięsem i jogurtem. Ale nadal polecam wypróbowanie przepisu.
Niezwykłe, niezwykłe, ale bardzo smaczne!
SKŁADNIKI:
• Kapusta (świeża) - 500 g
• Marchew (świeża) - 1 szt.
• Buraki (świeże) - 1 szt.
• Pierś z kurczaka - 300 g
• Majonez - 2 łyżki.
• Sól
Jak robię tę sałatkę, obejrzyj wideo o 04:44. Jest jeszcze 6 przepisów na sałatki ze zwykłych buraków! Spójrz - na pewno ci się spodoba))
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#sałatki kuchenne na lewą stronę
#kuchnia na lewą stronę przekąski
#kuchnia wywrócona do góry nogami