To ciasto zawsze się okazuje. Pyszne z każdym nadzieniem. A przepis jak zwykle jest najprostszy!
Jak robię te ciasta, na filmie poniżej o 11:23. Istnieją również 4 przepisy na ciasto na ciasta bez drożdży - ciasto francuskie, ciasto kefirowe, ziemniak i kruche ciasto. Spójrz - spodoba ci się))
GOTOWANIE:
Mąkę przesiej do miski - 3 filiżanki. W tym przepisie wszystko mierzę w okularach. Mój kieliszek ma 250 ml
Dodaję 0,5 szklanki wody i 0,5 szklanki oleju roślinnego. Używam zwykłej zimnej wody.
Dotyczy to również soli i cukru. Zagniatam ciasto. Do ciasta zawsze dodam trochę cukru. Ale próbowałem bez niego - trochę „świeże”, ale też pyszne! Dlatego w razie potrzeby można wykluczyć cukier, chociaż nadal jest z nim smaczniejszy. Ciasto jest bardzo elastyczne.
Pokroić na kawałki (7-8 sztuk).
Każdy kawałek toczę tak cienko, jak to możliwe! Nawet stół powinien być widoczny przez ciasto:
Do tych ciast nadaje się każde nadzienie. Zwykle gotuję z duszoną kapustą. Ale dzisiaj dodałem do kapusty smażone mięso. Lubię te mielone mięso i placki ryżowe. Jest również bardzo smaczny z jabłkami.
Włożyłem dużo wypełnień! I zwijam to.
To są ciasta, które dostajesz. Rozprowadzam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut.
W tym czasie ciasto dobrze się zarumieni, stanie się chrupiące i bardzo smaczne!
To wszystko! Nic skomplikowanego! Nawet jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś ciasta, na pewno ci się uda!
SKŁADNIKI:
• Woda - 0,5 stosu.
• Olej słonecznikowy - 0,5 stosu.
• Mąka - 3 stosy.
• Cukier - 1 łyżka.
• Sól - 0,5 łyżeczki.
• Nadzienie (duszona kapusta + smażone kawałki mięsa)
Zobacz moje inne przepisy na ciasto według tagów:
#kuchnia ciasta na lewą stronę
#kuchnia do pieczenia na lewą stronę