Różnorodność strudel receptury pozwala wybrać to, co chcesz, z dodatkami - to, co jest w lodówce. Głównym sekret - cienkie ciasto.
Strudel receptury z zamrożonych wiśni i cynamonu
SKŁADNIKI:
2 szklanki mąki
jajka 3 szt.
Masło (nie topi) 50 g
50 ml wody
2 łyżek cukru
2 łyżki bułki tartej
Cukier waniliowy 1 saszetka
Pół łyżeczki soli
cukier puder
sproszkowany cynamon
Do napełniania:
500 g mrożonych wiśni
3 łyżki cukru
2 łyżek mąki
PRZYGOTOWANIE:
1. Mrożone wiśnie trzymać w temperaturze pokojowej do odwilży.
2. Dwa jaja kurze z cukru i soli, wanilina, dodaje się wodę, mieszać do rozpuszczenia cukru, dodać miękkie masło i wymieszać. Olej będzie unosić się na szczycie płatków.
3. Stopniowo wlać pre-przesianej mąki, ciasto powinno się ciasno.
4. Pokrycie dużo kubka i pozostawić na 40 minut na obrzęk glutenu.
5. Gotowy zwój produkt z bardzo cienkiej, szczotka powierzchnię oleju umieścić soku wiśniowego bez cienkiej warstwy posypać cukru, mąki, rolki do rolki. To nie powinno być szczelne. Ściśnij końce i Tuck.
6. Pokrycie blachy do pieczenia naoliwiony papier do przenoszenia rolek, szczotki z odrobiną ubite jajko, posiekać nożem w kilku miejscach.
7. Piec strudel przez pół godziny w temperaturze 210 °, podgrzewanie pieca wcześniej.
8. Umieścić gotowe ciasta na stojaku do ostygnięcia, przykryć ściereczką.
W przypadku podawania rolki cięcie, posypać cukier puder, mielony cynamon, bułki tartej.
TIP:
Takie jak ciasta można gotować z gruszkami i serem, każdy inny owoców lub jagód. Wypełnienie powinno być soczyste.
Przygotowane danie wlać jagody lub syrop owocowy, udekorować świeżą miętą.
Bon appetit!
Wiele ciekawych rzeczy nie tylko o jedzeniu >>>TUTAJ
Dziękuję za Huskies iczłonkostwo!
Wszystkiego najlepszego!