Każdy gatunek grzybów wymagają specjalnej obsługi i przetwarzania obrabianego. I kurkami potrzebują szczególnej marynatę do skhranit delikatnych grzyby na zimę.
Przepis Marynowane kurkowym z cebuli i marchwi
składnik:
Kurki (oczyszczona) - 1,3 kg
Cebula - 150 g
Marchew - 250 g
Ziele angielskie groszek - 10 szt.
Do 1 litra. marynaty:
Artykuł 1.5. l. sól
2 łyżki cukier
3 łyżki 9% octu
Przygotowanie:
Kurki umieszczone w głębokim garnku, dodać zimnej wody, aby doprowadzić do wrzenia, zdjąć piankę, gotować 5 minut.
Odpływ lisy przemyć zimną wodą.
Ponownie wlać lisów zimną wodą, dodając sól, cukier, marchew, wrzenia wrzenia na małym ogniu, aż wszystkie grzyby nie zadowalać. Dodać cebulę i gotować przez 5 minut.
Dodaj ocet i doprowadzić do wrzenia, wymieszać dokładnie.
Rozkłada się w sterylnych słoików wraz z marynatą, rolki, odwracanie, folią i pozostawić do schłodzenia. Usuń grzyby przechowywania.
Kiedy podaniem posypać świeżymi ziołami, posiekaną cebulę lub czosnek.
Bon appetit!
Wiele ciekawych rzeczy nie tylko o jedzeniu >>>TUTAJ
Dziękuję za Huskies iczłonkostwo!
Wszystkiego najlepszego!