Pozdrawiam wszystkich czytelników mojego kanału! Mam na imię Christina i bardzo się cieszę, że widzę Cię na moim kulinarnym kanale.
🍬 Zbyt leniwy, żeby iść do sklepu, ale chcesz zafundować sobie coś słodkiego, smacznego, a nawet bardzo budżetowego, szybkiego i łatwego w przygotowaniu deseru? Tak? Jestem pewien, że po przeczytaniu mojego artykułu pójdziesz do kuchni!
Dziś podzielę się z wami, drodzy subskrybenci, wspaniałym przepisem na deser Soaring Clouds prawie z niczego. Przygotowuję go 15 minut.
Niedawno odkryłem dla siebie ten deser. Potrzebujemy tylko dwóch produktów, które są zawsze w domu. To cukier i jajka! Słodycz będzie niezwykle smaczna, delikatna i zwiewna „jak chmura”.
A więc zabierzmy się do gotowania!
Potrzebujemy 4 jajek. Konieczne jest oddzielenie białek od żółtek. Dziś potrzebujemy tylko białek. Z żółtek można również zrobić pyszny majonez, ciasteczka lub ciastka. Teraz białka należy dobrze ubić mikserem, aż uzyskają mocną pianę.
Rada: aby białka były dobrze ubite, jajka muszą być zimne, trzepaczkę można również schłodzić w lodówce, a także zaleca się dodanie szczypty soli podczas ubijania.
Mój mikser poradził sobie z tym zadaniem w 2 minuty.
Następnie musimy stopniowo wprowadzać cukier do masy białkowej. Cukier będzie potrzebował 4 łyżki stołowe. Dodano jedną łyżkę cukru, ubij mikserem, potem następną i tak dalej.
Teraz, jeśli chcesz (nie jest to konieczne), możesz dodać wanilinę.
Białka i cukier są bardzo dobrze ubite i nawet jak odwrócisz miskę nic z niej nie wypadnie.
Przyszły deser przekładam do formy (mam rozmiar 24x24 centymetry). Wyrównuję szpatułką.
Następnie są 2 opcje gotowania:
1). Gotuj w piekarniku w 180 stopniach przez około 10 minut.
2). Gotujemy w kuchence mikrofalowej (następnie przykrywamy formę folią spożywczą lub talerzem o odpowiedniej wielkości) i piec z mocą 700 watów przez 2,5 minuty! Wybieram tę opcję!
Po ugotowaniu nie otwieraj od razu drzwiczek kuchenki mikrofalowej, pozostaw je tam na 5 minut.
Wyciągam deser, pozostanie na stole jeszcze kilka minut i wyślę do lodówki, aż ostygnie całkowicie, na 15 minut.
Wyjmuję deser z lodówki i kroję na porcje.
To coś pomiędzy sufletem a słodyczami „ptasiego mleka”. Cóż, bardzo smaczne!
Przewiń zdjęcie (jeszcze 3 po prawej)
W razie potrzeby wierzch można udekorować rozpuszczoną czekoladą lub zmieszać kakao z mlekiem, cukrem i kroplą masła (zrobić glazurę). Smacznego! Jest cudownie pyszny. Jak ci się podoba pomysł na szybki deser? Czekam w komentarzach!
Subskrybuj kanał:Zen | youtube | Instagram