Uwielbiam kaszę gryczaną i bardzo często ją gotuję. Szczególnie podoba mi się ten przepis na gotowanie kaszy gryczanej na patelni z najprostszych produktów. Kasza gryczana zawsze okazuje się krucha i wychodzi cała patelnia, tylko dla całej rodziny, a zajmuje to 30 minut. Okazuje się, że jest bardzo satysfakcjonujący i smaczny.
Wynik, jaki rodzaj potrawy z kaszy gryczanej się okazał i przepis wideo krok po kroku, zobacz tutaj:
Przepis krok po kroku na robienie kaszy gryczanej ze zdjęciem:
Cebulę kroję w kostkę
Przecieram marchewki na grubej tarce
Na patelni rozgrzewam dwie łyżki oliwy z oliwek (lub słonecznika) i smażę cebulę i marchewkę przez dwie, trzy minuty na średnim ogniu.
Dodaj mięso mielone i smaż ponownie przez dwie, trzy minuty, od czasu do czasu mieszając.
Kaszę myję i wrzucam na patelnię, mieszam.
Dodam przyprawy: gałkę muszkatołową, słodką paprykę, kurkumę i sól. (Możesz wziąć przyprawy według własnego gustu) i wymieszać.
Napełniam go zimną wodą (450 ml) i zamykam pokrywkę.
Kasza gryczana się ugotowała, zmniejszam ogień do minimum i gotuję przez kolejne 20-25 minut.
Cudowny obiad, no lub lunch gotowy. Smacznego!
📝 Produkty:
- 350 gr. mięso mielone (dowolne)
- 200 gr. gryka
- 100 gramów cebula - 1 sztuka.
- 100 gramów marchewki - 1 sztuka.
- 450 ml. zimna woda.
- Ulubione przyprawy (mam słodką paprykę, gałkę muszkatołową i kurkumę).
- Sól dla smaku.
Jak gotuje się kaszę gryczaną? Udostępnij swoje przepisy. Uwielbiam grykę w każdej postaci, dzięki!