Kiełbasy z kiełbasą to ulubione potrawy wielu. Według statystyk kupuje je 8 na 10 osób w Rosji. Od 2015 roku konsumpcja tego typu produktów zaczęła spadać średnio o 3% rocznie. Przyczyną tego nie jest niestety zmiana nawyków żywieniowych, a spadek dochodów - droższy jest zakup kiełbasy.
Ale na święta Nowego Roku wszystko wróciło do normy, a kiełbasa w dużych ilościach znów jest na naszych stołach.
Należy jednak pamiętać, że miłość do takich produktów może się źle skończyć dla zdrowia. A wszystko dlatego, że kiełbasy i kiełbasy nie zawierają niczego pożytecznego, mogą powodować rozwój najgroźniejszych chorób człowieka.
Ważny!Vilkin. Zawodowiecto wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz ciekawe artykuły i sprawdzone autorskie przepisy na każdy gust.
Rak
W 2015 roku WHO sklasyfikowała czerwone mięso jako żywność, która może być rakotwórcza dla ludzi. Ale produkty z niej otrzymywane (kiełbasy, parówki, parówki) są rakotwórcze.
Sugeruje to, że czyste czerwone mięso (to jest wołowina, jagnięcina, mięso kozie) może zostać sklasyfikowane jako warunkowo niebezpieczne. Ale produkty wytworzone na jego bazie są bardzo rakotwórcze.
A to potwierdzone naukowo dane: wyniki badań różnych instytutów i ośrodków medycznych:
- W 2018 roku naukowcy z Harvard University poinformowali o spożyciu kiełbasy zwiększa ryzyko raka piersi o 9%.
- W 2013 roku naukowcy z Cancer Research Center poinformowali, że przy regularnym spożywaniu czerwonego mięsa i kiełbas zwiększa się ryzyko raka jelita grubego. Wyniki te przedstawiono na podstawie badań prowadzonych w ciągu 7 lat, obejmujących ponad 5000 osób. Połowa z nich ma polipy w jelitach - są to formacje przedrakowe, które się stały konsekwencja stale zachodzącego procesu zapalnego w organizmie w wyniku regularnego stosowania czerwone mięso.
- W 2002 roku naukowcy z Boston University poinformowali, że taka żywność 65% zwiększa prawdopodobieństwo raka trzustki. Wynik ten stał się znany po zakrojonym na szeroką skalę badaniu, w którym wzięło udział ponad 190 000 osób.
Według WHO, spożywając ponad 50 g przetworzonego mięsa dziennie, ty zwiększyć ryzyko raka jelita grubego o 18%. Im więcej kiełbas i kiełbas w Twojej diecie, tym większe ryzyko raka.
Miażdżyca tętnic
Ta choroba występuje, gdy metabolizm cholesterolu jest zaburzony w organizmie, gdy poziom złego cholesterolu wzrasta powyżej normy. Prowadzi to do powstawania blaszek, zatykania naczyń krwionośnych, naszemu organizmowi brakuje tlenu i składników odżywczych.
To właśnie kiełbasy i kiełbasy odgrywają w tym ważną rolę, a wszystko za sprawą obecności w składzie dużej ilości tłuszczu o niskiej gęstości - bardzo niebezpiecznego dla naczyń krwionośnych cholesterolu. Nawet w kiełbasie najwyższej jakości mięso zawsze stanowi nie więcej niż 60%, a reszta to tłuszcz.
Ponadto do przygotowania takich produktów wykorzystuje się nie tylko tłuszcze zwierzęce i roślinne, ale także palmę, co znacznie obniża koszt produktu. Dlatego tanie kiełbasy są jeszcze bardziej niebezpieczne dla zdrowia.
Nadciśnienie
Ciśnienie rośnie w wyniku różnych czynników. Ale odżywianie pozostaje jednym z najważniejszych. Ten stan rozwija się, gdy sól jest spożywana w dużych ilościach i faktycznie sól jest jednym z ważnych składników kiełbas.
Jest to konieczne, aby zwiększyć trwałość takich produktów, ponieważ sól jest najtańszym konserwantem. Dlatego stosując kiełbasy i kiełbasy dodatkowo dodajesz do swojej diety znaczną ilość soli i nawet o tym nie wiesz.
W rezultacie prowadzi to do zatrzymania płynów w organizmie, pojawienia się obrzęku, który wywołuje wzrost ciśnienia krwi.
Otyłość
Wiele osób z jakiegoś powodu uważa kiełbasę za produkt białkowy i dietetyczny. Ale to ogromny błąd. Takie produkty, zwłaszcza tanie odmiany, są bardzo kaloryczne. Rzeczywiście, zamiast mięsa często dodaje się do nich skrobię, sól, cukier, soję. Dlatego pod względem kaloryczności kilka małych kanapek z kiełbasą nie będzie się zbytnio różnić od opakowania chipsów.
Jeśli chcesz pozbyć się tych zbędnych kilogramów, to przede wszystkim zrezygnuj z kiełbasy. Nie tylko usuniesz z diety wysokokaloryczny i niezdrowy produkt, ale także ograniczysz ilość soli w swojej diecie, co pozytywnie wpłynie na Twoją sylwetkę.
Bardziej interesujące artykuły:
- Dlaczego opieranie się na arbuzach jest niebezpieczne: zadbaj o nerki i trzustkę
- 10 mitów na temat zdrowego odżywiania
- Szybkie mity na temat makaronu: prawda i fikcja
Jeśli podobał Ci się artykuł, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie artykuły i autorskie przepisy można znaleźć na stronie:https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!