Najprostszym sposobem jest załadowanie do garnków produktów wskazanych w przepisie i powierzenie całego procesu piekarnikowi. Uwalnia się czas, a ryż w niczym nie ustępuje gotowaniu nad ogniem. Wręcz przeciwnie, przechodzi przez parę i jest natychmiast nasycony przyprawami.
Składniki:
Ryż biały - 300 g
Woda - 400 ml
Masło - 40 g
Czosnek - 20 g
Liść laurowy - 2 szt.
Sól, ostra papryka - do smaku
Przepis krok po kroku:
Aby ugotować ryż w garnkach w piekarniku, weź wymienione potrawy. Oprócz ceramiki pojemniki mogą być wykonane ze szkła ogniotrwałego. Najważniejsze jest z pokrywkami - tworzy się środowisko do dokładnego i równomiernego parowania każdego ziarna.
Tak więc męczy się kaszę pszenną, jęczmień, gryczkę, kaszę bulgur, soczewicę. Jeśli planujesz podawać go z mlekiem jako słodką owsiankę, wyklucz pieprz, czosnek, liść laurowy, wrzuć szczyptę cukru pudru. Następnie ugotowany na parze ryż umieść w miseczkach i rozcieńczyć odpowiednią ilością mleka. Oznacza to, że ryż w doniczkach nadaje się do owsianki i do pikantnych przystawek mięso, ryba i ptak.
Aby szybko podgotować w piekarniku, najpierw zostaw ryż w misce z zimną wodą. Wytrzymaj pół godziny, spłucz i spłucz, spuść mętny płyn.
Czysty i lekko wilgotny biały ryż przełożyć do porcjowanych garnków (lub umieścić w jednym dużym).
Do przyszłej przystawki dodaj sól, dopraw ząbkami czosnku i liśćmi laurowymi (radzę doprawić już przygotowany ryż pieprzem). Jeśli chcesz słodką lub neutralną opcję, dodaj cukier lub całkowicie pomiń ten krok.
Wlej wrzącą wodę - dzięki niej ponowne gotowanie w piekarniku nastąpi znacznie szybciej niż w przypadku zimnej wody.
Załóż pokrywki i przenieś garnki na blachę / blachę do pieczenia. Część płynu z pewnością przeleje się przez burtę.
Wkładamy pojemniki do nagrzanego piekarnika. Utrzymujemy go w 180 stopniach przez około 30 minut. Ryż smakujemy po 20 minutach, w razie potrzeby dolewamy wrzątek i dalej gotujemy.
Kawałki masła ułóż na końcu, wymieszaj od góry do dołu.
Nasz biały ryż w garnku w piekarniku jest nasycony wilgocią, dyskretnym czosnkiem i pikantnymi aromatami. Podawać na gorąco lub odgrzać.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro