Białko jest najważniejszym materiałem do rozwoju i wzrostu naszych komórek i tkanek. Ponadto inne pierwiastki nie mogą zrekompensować jego niedoboru ze względu na niezbędne aminokwasy, które tworzą białka. Dlatego tak ważne jest, aby nasza dieta zawierała odpowiednią ilość białka.
Jakie znaczenie dla kobiecego ciała ma białko?
Bardzo ważne jest, aby dostarczać organizmowi wystarczającą ilość białka. Ponieważ wpływa na wiele funkcji, stan narządów i tkanek.
Układ odpornościowy
Substancja ta wspomaga normalne funkcjonowanie obronne naszego organizmu, który dzięki przeciwciałom chroni przed chorobami i „walką”. Same przeciwciała są specyficznymi białkami, które dezynfekują czynniki wirusowe, które dostają się do organizmu.
System nerwowy
Inną ważną rolą białka jest to, że odpowiada za normalne funkcjonowanie układu nerwowego. Każdy uczeń wie, że uaktywnia się, gdy pojawiają się bodźce, po czym reakcja działa w postaci odpowiedniej reakcji. Receptory przekazujące sygnały to złożone białka.
Zdrowie włosów i skóry
Białka dbają o zdrowie włosów i chronią je przed uszkodzeniami. Według najnowszych badań w tej dziedzinie są one potrzebne do wzrostu i urody. Dlatego przy produkcji szamponów i maseczek do włosów wykorzystuje się różnorodne proteiny.
Dodatkowo białko odpowiada za utrzymanie kształtu i wytrzymałości wielu tkanek, w tym naskórka. Ten sam kolagen jest białkiem błonnika zaangażowanym w budowę błon komórkowych. To on jest częścią stale aktualizowanych tkanin. Nie tak dawno temu naukowcy badali stan osób, które doznały poważnych oparzeń słonecznych. Zauważyli, że dodając do diety więcej kolagenu, skóra regeneruje się szybciej.
Energia
Białko jest bardzo ważne, jeśli chcesz być energiczny, szczególnie podczas diety. Jeśli białka nie dostaną się do organizmu w wystarczających ilościach (a przypominamy sobie, nie są przechowywane), ciało zacznie stopniowo „wysysać” potrzebne mu substancje z mięśni, dzieląc je na glukozę i aminokwasy, co nie jest bardzo dobrze.
Zdrowe kości
Nasz organizm zawiera kolagen, który wspomaga strukturę komórkową i zdrowie kości. Jest potrzebny nie tylko sportowcom, ale także osobom, które nie uprawiają sportu. Białko może pomóc chronić stawy i kości przed uszkodzeniem.
Jak wynika z najnowszych badań, kolagen jest skuteczny w zwalczaniu zapalenia stawów i innych stanów zapalnych stawów.
Ile białka potrzebują kobiety po 40 roku życia
Z wiekiem nasze ciało zaczyna się zmieniać. A te zmiany są w większości negatywne. Wpływają na tempo przemiany materii, obniżając je, a także utratę niektórych funkcji układów i narządów. Tak więc, gdy organizm się starzeje, zmniejsza się zapotrzebowanie na dużą ilość białka. Należy to wziąć pod uwagę, ponieważ zbyt duża ilość białka też nie jest dobra.
Ile białka potrzebuje nasz organizm w tym wieku? Zgodnie z wnioskami eksperta z Instytutu Żywienia kobiety w wieku od 20 do 40 lat muszą spożywać około 2,5 g białka na 1 kg masy ciała. Po 40 latach zmniejsza się ilość białka - maksymalnie 75 g dziennie. Jednocześnie dietetycy podkreślają, że ilość białka zwierzęcego nie powinna przekraczać 43 g, wszystko inne - białka roślinne.
Dzięki temu stosunkowi białek pokarm białkowy wchodzący do organizmu zostanie wchłonięty w 100%. Faktem jest, że w pokarmach roślinnych nie ma tłuszczów, które obciążają narządy i układy wewnętrzne, zmuszając je do pracy na pełnych obrotach.
Objawy niedoboru białka: na co zwrócić uwagę
Jeśli w diecie nie ma wystarczającej ilości białka, może to objawiać się następującymi objawami:
- Słabe paznokcie. Najczęstszy objaw, na podstawie którego można określić niedobór tej substancji. Faktem jest, że paznokcie składają się głównie z kreatyny, która jest również białkiem, również obecnym w skórze i włosach.
- Brak masy mięśniowej. Ale także niedobór charakteryzuje się bólem mięśni, osłabieniem.
- Słabe i wypadające włosy. Wynika to z braku keratyny.
- Zatrzymanie płynów w organizmie. Najczęściej objawia się obrzękiem nóg i kostek.
- Niska odporność. Mechanizmy obronne naszego organizmu potrzebują białek, węglowodanów i tłuszczów. Jeśli którykolwiek z tych elementów nie wystarczy, odporność spadnie.
- Bezsenność. Białko jest potrzebne do codziennych, regularnych czynności, np. Odpowiada za produkcję szeregu hormonów wpływających na sen. A jeśli organizm nie otrzyma potrzebnej ilości białka, wpłynie to negatywnie na jakość snu.
Żywność wysokobiałkowa
Aby znormalizować dietę, bardzo ważne jest uwzględnienie pokarmów bogatych w białko.
- Białko zwierzęce Jedz jajka, twarożek, mleko, ser, kurczaka, indyka i młodą wołowinę (do dwóch lat), wątróbkę i ryby.
- Niezbędne dla ciała białko roślinne występuje w fasoli, grochu, komosy ryżowej, orzechach, soczewicy i brokułach.
I pamiętaj, że po 40 latach przynajmniej jedna trzecia powinna stanowić białka roślinne.
Bardziej interesujące artykuły:
TOP-8 produktów do oczyszczania zatkanych naczyń krwionośnych
Jakie produkty zawierają estrogeny dla kobiet po 50 roku życia
6 imponujących zmian w Twoim ciele po rzuceniu napojów gazowanych
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!