Niesłodzony otwarty placek z szynką i serem jest odpowiedni na każdym stole. Podawany z zupami i innymi pierwszymi daniami może zastąpić wszystkie pieczywo. Takie wypieki będą obfitym dodatkiem do przekąski razem z herbatą, przydadzą się na pikniku i będą stanowić przekąskę na przyjęciu z napojami alkoholowymi.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Ciasto francuskie - 250 g
Kefir - 200 ml
Jajka - 3 szt.
Szynka - 150 g
Ser - 150 g
Cebula - 50 g
Bułgarska papryka - 100 g
Sól, ostra papryka - do smaku
Przepis krok po kroku:
Weź artykuły spożywcze z listy. Ciasto na quiche, czyli nasze ciasto, wybierz dowolne lekkie, wytrawne, takie, które można cienko rozwałkować i nie zamienić się w puszystą bułkę. Najłatwiejszym i najsmaczniejszym sposobem jest użycie zakupionego ciasta francuskiego. Możesz ugniatać się zarówno zaciągnąć, jak i bułka maślana niskosłodzony, przaśny lub w inny sposób zweryfikowany przez Ciebie. Zwracam uwagę, że neutralność tego typu ciast zakłada dowolne nadzienie: nadzienie nadaje się do słodyczy i przekąsek / słonych.
Rozmrożone półfabrykaty najpierw rozciągamy warstwą i wkładamy do formy o średnicy do 30 cm. Podnieś dolną stronę, odetnij nadmiar w kółko i wyrzeźb go z nich, zapnij krawędź. Następnie przebij główną część widelcem.
Uzupełniamy ładunek (na przykład rośliny strączkowe) i przez pierwsze 10 minut wysyłamy go do gorącego piekarnika. Suszyć w 180 stopniach. Dzięki tej metodzie wilgotne ciasto nie pozostanie mokre w środku.
Tymczasem jesteśmy zajęci nadzieniem. Muszę powiedzieć, że jest wykonany na bazie omletu. Delikatne, pożywne, smaczne i dostępne.
Wstrząśnij kefirem i jajkami. Jeśli chcesz, zamień ten napój na mleko, śmietanę, jogurt, majonez.
Dorzuć smaki: twardy ser i szynka. Wcześniej dzielimy plastry na małe kwadraty lub słomki.
Dodaj twarożek, sery marynowane, kiełbaski, kiełbaski, gotowane mięso, jeśli chcesz.
Następnie wymieszaj z posiekaną cebulą i papryką. Dopraw solą i mielonym pieprzem.
Uwolnij półprodukt ptysiowy z fasoli.
Uzupełnij omletem z szynką, serem i warzywami. Formę wkładamy z powrotem do gorącego piekarnika i ogrzewamy jeszcze przez 15-20 minut, aż do całkowitego zestalenia środka ciasta. Następnie schładzamy quiche.
Udekoruj świeżymi ziołami i podawaj na stole domowe ciasto z szynką i serem.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!