Stary przepis jest łatwy w przygotowaniu, niedrogi i tani, a także korzystny i możliwość doprawienia ascetycznej galaretki owsianej miodem, słodkim syropem, dżemem, jagodami i suszone owoce. Konsystencję można regulować od lekko zagęszczonej, cienkiej i płynącej do galaretowatej i gęstej. Jedni wolą pić, inni - jeść łyżką. Zwykle taką galaretkę spożywa się rano, jako lekkie, ale zdrowe śniadanie.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Płatki owsiane - 5 łyżek. l.
Woda - 1 l
Dodatki:
kochanie
Cukier
Suszone owoce
Dżem
Przepis krok po kroku:
Decydując się na ugotowanie zdrowej galaretki owsianej z płatków, weź produkty z listy. Będziesz potrzebował czystej wody pitnej, możesz wcześniej zagotować wymaganą ilość i schłodzić do temperatury pokojowej.
Płatki owsiane są używane zarówno w całości, w płatkach, jak i mielone na mąkę. Obie opcje są poprawne, płyn usuwa skrobię przez długi czas w każdym przypadku.
Jeśli lubisz słodsze, do gotowania dodaj cukier, dżem, dżem lub pod koniec gotowania wlej porcję naturalnego miodu, dzięki czemu chudy napój będzie jeszcze bardziej wartościowy.
Aby zminimalizować kłopoty, nie mielę płatków owsianych. Zanurz suchą owsiankę w wygodnym głębokim pojemniku i napełnij ją zimną wodą. Przykryj gazą, pokrywką lub płytką i pozostaw w temperaturze pokojowej do spęcznienia. Tutaj czas waha się od 6-12 godzin do dwóch dni. Doświadczone gospodynie utrzymują go dłużej, „dojrzewają” na przyszły bogaty smak (ze względu na ostrość często dorzucają dodatkową kromkę chleba żytniego). Ale nawet po sześciu godzinach z kompozycji uzyskuje się galaretkę.
Stojąc na przykład przez noc, płatki owsiane pęcznieją w pełni.
Płatki przepuszczamy przez drobne sito razem z mętną cieczą. Wyciskamy ciasto, maksymalnie uwalniamy skrobię.
Nie wyrzucaj zużytych płatków owsianych - wyrzuć podczas pieczenia naleśniki owsiane/ chleb lub w trakcie gotowania koktajle i owsianka.
Po wysiłku wysyłamy mętną ciecz do górnego ognia. Ciągle się poruszamy.
Galaretkę owsianą parzymy do uzyskania jedwabistego, jednolitego zgęstnienia i doprowadzamy do wrzenia. Nie gotujemy przez długi czas, natychmiast usuwamy go z pieca.
Po schłodzeniu do żądanej temperatury podawaj na stół delikatną galaretkę owsianą.
Smacznego i dobrego zdrowia!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!