Kotlety mielone z indyka przypadną do gustu każdemu, kto kocha mięso. Indyk jest znacznie smaczniejszy i zdrowszy niż kurczak, dlatego często jest włączany do diety nawet dzieci i osób na diecie. Kotlety można gotować w piekarniku, grillowane, gotowane na parze lub jak w naszej wersji na patelni - najłatwiej i najszybciej.
Aby nie zakłócać smaku indyka, nie należy tutaj dodawać różnych bogatych przypraw i ziół. Lepiej też odstawić na bok takie dodatki jak ziemniaki i bochenki - w końcu nie będą to już kotlety, a raczej momentami utraci smak.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Filet z indyka - 300 g
Cebula - 1 szt.
Jaja kurze - 1 szt.
Suchy czosnek - 1 łyżeczka
Sól, pieprz - do smaku
Olej roślinny - 2 łyżki.
Mąka pszenna - 1 łyżka.
Opis:
Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Używaj tylko schłodzonych i świeżych filetów z indyka.
Pokrój mięso na małe kawałki. Cebulę obrać, opłukać, posiekać i dodać do indyka.
Przełóż filet i cebulę do miski blendera kuchennego. Zmiel wszystko na wysokich obrotach.
Przenieś przygotowane mięso mielone do miski. Dodać suchy czosnek, sól i mielony pieprz. Wjedź tutaj kurze jajo.
Dokładnie wymieszaj mięso mielone. Następnie musisz go kilkakrotnie pobić, aby w końcu uzyskać gęstszą masę. Uformuj małe kotlety, zmiel mąką.
Smaż je na oleju roślinnym z obu stron przez trzy minuty.
Pyszne, soczyste i miękkie kotlety z mielonego indyka są gotowe. Podawaj je z warzywami, sosy, marynaty, zioła itp.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!