Witajcie, uczciwi ludzie. Mam już tutaj cały wybór radzieckich sałatek. A byłoby to niekompletne bez tej słynnej, nieco mniej znanej od sałatki „Olivier”.
Sałatka Stolichny jest rzadko przygotowywana w domu. Zwykle mamy dokładnie „Oliviera”. Ale czasami chcesz tego po prostu z mięsem z kurczaka, a wtedy przychodzi czas. Urzeka prostotą, sytością i ceną, która dla wielu jest ważnym czynnikiem.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Filet z kurczaka - 500g
Ziemniaki - 3
Jajka - 2
Ogórki Kiszone - 2
Groch konserwowy - 100g
Majonez - 2 łyżki.
Sól i pieprz do smaku.
Jak gotować:
Przygotuj jedzenie.
Filet z kurczaka zalać zimną wodą, zagotować na małym ogniu, posolić i gotować po 30 minutach gotowania. Czas zależy od samego mięsa. Sugeruję wypróbowanie po 20 minutach i jeśli już, to wcześniej. Następnie wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.
Jajka ugotować na twardo (7-8 minut). Ziemniaki włożyć do zimnej wody i po ugotowaniu gotować do miękkości, po czym ostudzić. Następnie posprzątaj.
Pokrój ziemniaki w kostkę.
Podobnie postępuj z jajkami.
I ogórki - także kostka.
Pokrój też kurczaka. Jeśli okaże się, że podczas cięcia zachowuje ten sam rozmiar, jest to bardzo dobre.
Połącz wszystko w salaterce, dodaj groszek, majonez.
Delikatnie wymieszać, doprawić solą i czarnym pieprzem.
Sałatka Stolichny jest gotowa.
Można podać natychmiast na świątecznym stole.
Smacznego!
Problemy techniczne i wymiany
W związku z tym dzisiaj będzie niewiele zamienników. Filet zmienia się bardzo dobrze na udka z kurczaka. Zachwycają inną strukturą mięsa i same w sobie są delikatniejsze. Cóż, oczywiście indyk będzie bardzo przydatny.
Czasami do takiej sałatki wkładam świeży zielony groszek lub mrożony. A na nastrój - trochę słodkiej musztardy.
Wnioski: kolejna klasyczna radziecka sałatka w skarbonce 🙂 Prosta i satysfakcjonująca, niedroga i szybka w przygotowaniu. Ogólnie wszystko jest takie, jakie kochamy 😉
Jak się masz w domu? W trakcie sałatki „Capital” czy też „Olivier”?
A na dziś mam wszystko. Gotuj dla zabawy. Twój stanik.
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!