Awokado to owoc niezwykle potrzebny ludzkiemu organizmowi, ponieważ zawiera dużą ilość składników odżywczych, witamin, aminokwasów oraz wzmacnia układ odpornościowy. Dlatego jest szczególnie ceniony wśród wegan i wegetarian. Ponadto awokado nie ma wyraźnego smaku, co oznacza, że można z niego ugotować tylko ogromną liczbę potraw - od przekąsek, sałatek, różnych pasztetów i dipów po lody. Dziś przygotowujemy jedne z najbardziej znanych kanapek śniadaniowych.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Awokado - 1 szt.
Ser śmietankowy - 40 g
Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
Sól morska - do smaku
Mielony czarny pieprz - do smaku
Biały chleb - 4 kromki
Chudy olej - 1 łyżeczka
Jaja przepiórcze - 4 szt.
Jak gotować:
Aby przygotować pyszne kanapki z awokado i jajkiem, przygotuj wymienione potrawy. Serek śmietankowy do makaronu nadaje się do absolutnie każdej jakości i producenta, zwykłego twarogu typu „Philadelphia”.
Pokrój bochenek chleba na plasterki o grubości 1,5-2 cm. W razie potrzeby można je włożyć do gorącego piekarnika i lekko wysuszyć, dzięki czemu gotowe kanapki będą smaczniejsze.
Awokado musi być dojrzałe i miękkie, w przeciwnym razie niezwykle trudno będzie zamienić je w przecier. Owoce przekrój wzdłuż na pół, usuń pestkę, obierz, miąższ pokrój na duże kawałki. Włożyć do głębokiej miski i obficie polać sokiem z cytryny.
Używając zwykłego widelca lub maszyny do puree ziemniaczanego, zmiażdż awokado na gładką pastę. Dodać miękki serek, sól i pieprz, świeżo zmielone do smaku. Wymieszaj ponownie pastę.
Podgrzej małą patelnię, lekko nasmaruj chudym rafinowanym olejem. Wbij do niego jajka przepiórcze. Gotuj je przez około minutę, żółtko powinno pozostać wilgotne.
Na każdą kromkę lekko podpieczonego chleba ułóż łyżkę pełną pasty z awokado i twarogu.
Na wierzchu smażone jajka przepiórcze.
Kanapki z awokado i jajkiem podawaj na śniadanie do filiżanki Kawa, herbata lub z sokiem pomarańczowym. Nawiasem mówiąc, idealnie sprawdzą się jako szybka popołudniowa lub wieczorna przekąska. Proste, smaczne i satysfakcjonujące.
Cieszyć się!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!