Wszyscy znamy i kochamy sałatkę warzywną na bazie kapusty. Najczęściej wypełniamy go majonezem lub dressingiem sałatkowym Vinaigrette.
W amerykańskiej wersji sałatki z kapusty zwykły kefir lub śmietana nadaje smak. Danie okazuje się niesamowicie soczyste i smaczne. Można go zawinąć w chleb pita, uzupełnić kawałkiem kurczaka lub dodać do hamburgera. Ziarna maku dodadzą wyjątkowej pikanterii sałatce Cole Slow.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Kapusta biała - 0,5 kg.
Marchewki - 1 szt.
Kefir - 0,5 filiżanki
Majonez - 1 łyżka stołowa
Sól - 0,5 łyżeczki
Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
Sos sojowy - 1 łyżka stołowa
Mak - 1 łyżeczka
Chrzan - 1 łyżeczka
Miód - 1 łyżeczka
Sposób postępowania:
Przygotuj wymagane potrawy. Zamiast kefiru można użyć kwaśnej śmietany lub naturalnego jogurtu.
Pokrój kapustę zaostrzonym nożem.
Zetrzyj marchewki na specjalnej tarce. Na tym urządzeniu robię koreańskie sałatki.
Do dressingu wymieszaj w misce kefir, chrzan, majonez, sos sojowy, sól, miód, sok z cytryny. Na koniec dodaj mak i zamieszaj.
Majonez pogrubia sos, ale można się bez niego obejść, użyć światła lub domowy sos majonezowy.
Spróbuj dressingu do smaku, może być konieczne dodanie więcej miodu lub soku z cytryny. Nie dodawaj zbyt dużo soli, ponieważ sos sojowy jest dość słony. Zamiast chrzanu możesz włożyć musztardę.
Połącz kapustę z marchewką. Wlej sos sałatkowy i zamieszaj. Danie można dodatkowo posypać makiem.
Sałatka Cole Slow jest gotowa.
Podawać z posiekanymi ziołami.
Smacznego!
To najprostsza wersja Cole Slow, z którą możesz eksperymentować w nieskończoność. Jabłka, seler, czerwona cebula dobrze komponują się z kapustą. Zamiast białej kapusty można użyć kapusty pekińskiej lub czerwonej. Dozwolone jest fantazjowanie z dressingiem, dodając do niego nasiona słonecznika lub sezamu.
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!