Lekką i jasną sałatkę warzywną z delikatnym serem Adyghe i aromatycznym dressingiem można przygotować w mniej niż 15 minut. Jest nie tylko smaczna i kolorowa, ale i zdrowa, bo lecznicze właściwości pomidorów i oliwy są znane od dawna.
Sałatka wygląda bardzo efektownie, jeśli zastosuje się różne odmiany wiśni, a jej smak stanie się bogatszy, ponieważ, jak wiadomo, różne rodzaje takich pomidorów różnią się smakiem.
Składniki:
Wiśniowe pomidory - 14 szt.
Ogórek - 7 szt.
Ser Adyghe - 100 g
Bazylia (liście) - 5 szt.
Pietruszka - do smaku
Oliwa z oliwek - 3 łyżki
Ocet balsamiczny - 2 łyżki
Sól dla smaku
Czarny pieprz (mielony) - do smaku
Przepis krok po kroku:
1. Przygotuj jedzenie. Bazylię można stosować w kolorze fioletowym lub zielonym, lepiej jest wziąć małe ogórki o cienkiej skórce.
2. Zrób sos, to całkiem proste: wystarczy wymieszać oliwę z oliwek i ocet balsamiczny, dodać do nich czarny pieprz i wszystko wymieszać.
3. Pomidory przekrój na pół i umieść w odpowiedniej misce.
4. Pokrój ogórki w kostkę i przenieś do tej samej miski.
5. Ser Adyghe pokrój w kostkę i dodaj do warzyw.
W tej formie sałatkę jako półfabrykat można wyjąć z lodówki, przykrywając naczynia pokrywką lub folią spożywczą. Możesz go przechowywać od kilku godzin do dnia i napełniać bezpośrednio przed podaniem.
6. Dodaj sos i drobno posiekaną natkę pietruszki i bazylię, odstaw trochę ziół do dekoracji. Wymieszaj sałatkę.
7. Dopraw do smaku solą, ponownie zamieszaj i podawaj.
8. Przełóż naczynie do salaterki, posyp na wierzchu niewielką ilością ziół.
9. Taka sałatka jest dobra zarówno sama w sobie, jak iz pewnością docenią ją osoby przestrzegające wegetarianizmu lub prawidłowego systemu żywienia, a także jako dodatek np. Do dań mięsnych.
Sałatkę z pomidorów, ogórków i sera można przygotować nie tylko z małymi pomidorkami koktajlowymi: weź 2-3 duże pomidory i pokrój je na kawałki o pożądanej wielkości. Okaże się nie mniej smaczny. A jeśli do sosu dodasz posiekany ząbek czosnku, wyjdzie bardziej pikantna wersja potrawy.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro