Ile oleje roślinne? Dziesiątki, setki? Wiecie, że olej jest zawsze używany nie tylko do gotowania, ale również jako środek leczniczy. Czytaj więcej na.
Korzyści z olejów roślinnych jest znany wszystkim.
Ale nie każdy wie, o unikalnych właściwościach każdego z nich. Przyjrzyjmy się najpopularniejszym olejów, z wyjątkiem słonecznika.
tak więc:
olej sezamowy
Łatwy konsystencja i smak oleju sezamowego jest bogaty w witaminy, cynk a zwłaszcza - wapń.
Dlatego też z powodzeniem stosowany w profilaktyce osteoporozy i chorób układu krążenia.
olej sezamowy, znany również jako „Sezam”, była bardzo popularna w czasach starożytnych i zawsze była ceniona za jej leczniczych właściwościach kulinarnych i kosmetycznych.
proszęZAMÓWna moim kanale :)
Kanon medycyny „Abu Ali Ibn Sina (Awicenna) przynosi setki receptur opartych na oleju sezamowym.
Jest również szeroko stosowany i jest nadal używany staroindyjskich „Ajurweda” nauki, ciesząc respektować medycyny współczesnej, która taki czy inny sposób, należy użyć metod i receptur to starożytny nauczanie.
W końcu wszyscy wiemy, o szerokim zastosowaniu tego oleju w medycynie ludowej.
Olej sezamowy - cenne pożywienie i doskonały produkt leczniczy:
- efektywne w różnych chorobach płuc, duszność, kaszel, astma, suchość;
- zaleca się dla diabetyków;
- wzrost liczby płytek i polepsza krzepnięcie krwi;
- otyłość sprzyja utracie masy ciała i wzmacnia organizm;
- w leczeniu zwiększonej kwasowości żołądka;
- zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, otwarcie blokady;
- Pomaga żołądkowo-jelitowego kolka, zapalenie nerek, odmiedniczkowe zapalenie nerek kamicy nerkowej;
- stosuje się w leczeniu anemii, krwawienia wewnętrzne, nadczynności tarczycy;
- stosowane jako środek przeciwko robakom.
olej lniany
Olej ten jest uważany za kobietą, ponieważ pomaga rozwijać własną estrogenów.
Jest również silnym przeciwutleniaczem.
Olej lniany jest znany ze swoich korzystnych właściwości w starożytnej Rusi.
Był on używany i również stosowany jako środek zewnętrznego na skórę i włosy.
To musi koniecznie być obecne w diecie kobiet w ciąży: olej lniany zawiera największą liczbę nienasycone kwasy omega-3, kwasy tłuszczowe (niż wszystkie znane oleje rybne), istotne dla prawidłowego rozwoju mózgu dziecko.
Dość dobrze wiadomo, że stosowanie oleju lnianego w żywności zmniejsza ryzyko udaru o 40%.
Olej lniany zawiera także duże ilości witaminy E, która jest witamina młodości i długowieczności, a także Witamina K, która zapobiega osadzaniu się „złego” cholesterolu w tętnicach, odpowiada za dobry stan włosów i skóra.
Witamina F sprzyja utracie masy ciała w wyniku spalania tłuszczów nasyconych.
Witamina F w oleju lnianego łatwo reaguje w połączeniu z witaminą E
Olej lniany zawiera takie niezbędne dla naszego organizmu witamin, takich jak witamina A, która odmładza komórki naszej skóry, czyniąc ją bardziej gładka, gładka i aksamitne, a to stymuluje wzrost włosów, a także witaminy z grupy B, które są korzystne dla wzrostu paznokci, zdrowie skóry i równowagi układu nerwowego.
Jeśli przyjmować na czczo w łyżkę porannej olej lniany, twoje włosy będą bardziej puszyste i błyszczące, a kolor skóry będzie bardziej gładka.
Można również dokonać i maski do włosów z oleju lnianego.
W tym celu ogrzewa się na łaźni wodnej w oleju stosuje się do suchych włosów, blisko folii i podgrzewany ręcznik i zostawić na około trzech godzin, po czym przemywa się w zwykły sposób.
Maska ta pozwala na suszony włosów mniej kruche, promuje wzrost i połysk włosów.
Kiedy używane, musimy pamiętać, że produkt ten powinien być spożywane bez oleju lnianym ciepło nieprzyjemny zapach i ciemne: przetwarzania, ponieważ przy wysokich temperaturach, to jest narażona na urobek kolor.
Dlatego najlepiej jest wlać olej lniany sałatek lub używać go w czystej postaci.
Przy zakupie oleju lnianego, nie zapomnij, że trzeba przechowywać go w lodówce, w butelce ciemne, a jego okres trwałości jest ograniczona.
olej z gorczycy
Gorczycowy kilka wieków temu było to tylko próbka tego, na dworze królewskim, w tamtych czasach nazywano ją „imperial delikatność”.
Olej musztardowy jest absolutnie wszystkie witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, posiada specyficzny aromat i korzenny smak jest idealny do sałatek, podkreśla smak warzyw.
Ponadto, sałatka z opatrunku zachowują świeżość dłużej.
Wszelkie wypieki, która obejmowała obecne ten produkt zakręty bujne i nie dostać nieświeże.
Według ich właściwościach dietetycznych i kulinarnych, to znacznie przewyższa popularne my słonecznikowy: tylko jeden witamina D „imperial delikatność” zawiera pół razy więcej.
Na ogół, w gorczycy olej ma absolutnie wszystkie witaminy rozpuszczalne w tłuszczach.
Ma dużo witaminy A, wzrost promowanie i wzmacnianie systemu odpornościowego organizmu, witamina K i P, który poprawia wytrzymałość i elastyczność naczyń włosowatych Restorative materiału karoten.
Ponadto, olej gorczyczny zawiera witaminę B6, która odgrywa kluczową rolę w metabolizmie azotu, oraz syntezę aminokwasów i rozkład w organizmie.
Wielu dietetyków, ścieżka zdrowia wierzyć „delikatność” imperialnych końcowych postaci dawkowania.
Dzięki działaniu antyseptycznym i przeciwbakteryjnym właściwości tego oleju jest idealny do leczenia żołądkowo-jelitowych, chorób sercowo-i przeziębienia.
Niektórzy lekarze zalecają swoim pacjentom jako środek zapobiegawczy do picia na czczo codziennie rano, łyżka oleju musztardowego.
olej kukurydziany
Główne czynniki wpływające na właściwości dietetyczne olej kukurydziany, powinna być uważana za wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych (witamina C) i witamina E.
Duże ilości witaminy E w oleju kukurydzianym pomaga wzmocnić układ odpornościowy człowieka.
Witamina ta jest również nazywana „witaminą młodości”, ponieważ jest przeciwutleniaczem i spowalnia proces starzenia się korpus, wpływa na metabolizm i poziomy cholesterolu we krwi, poprawia funkcjonowanie wątroby, jelita, Gall bańka.
Witamina E w oleju kukurydzianym jest niezbędna w leczeniu „żeński” a choroby układu nerwowego.
Nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w oleju kukurydzianym, zwiększenie odporności organizmu na choroby zakaźne i wspomagają usuwanie nadmiaru cholesterolu z organizmu.
Nierafinowany olej kukurydziany jest od dawna stosowane w medycynie ludowej do leczenia migreny, nieżytu nosa i astmy.
OLIWEK
Wielki Homer nazywa oliwę „płynne złoto”. Używamy oliwę od czasów starożytnego Egiptu.
Oliva jest symbolem pokoju i czystości zawsze mile widziane przez wiele korzystnych właściwości dla zdrowia.
Oliwa z oliwek jest uważany za najbardziej użyteczny wszystkich olejów roślinnych.
Normalizuje ciśnienie krwi, poprawia serce i układ trawienny.
Istnieją dowody na to, że regularne stosowanie oleju z oliwek jest kilkakrotnie obniżyć ryzyko zachorowania na raka piersi.
Gdy stosowane miejscowo ma właściwości dezynfekujące i odmładzające.
Najlepszym mogą być traktowane jak olej z oliwek extra virgin (jego etykieta określona Ital. Olio d'oliva l'extravergine lub angielskim. oliwą z oliwek).
Ten olej oliwkowy kwasowość jest zwykle mniejsza niż 1%, i uważa się, że dolna zakwaszenie oleju, wyższa jakość.
Cenniejsze jest uważany oliwą z oliwek „tłoczony na zimno” (pol. Pierwsze naciśnięcie na zimno), przy czym pojęcie to jest raczej dowolna - olej w różnym stopniu, ogrzewa i „tłoczenie na zimno”.
walory smakowe z oliwy z oliwek ulegają degradacji z upływem czasu, więc jest zalecane, aby użyć całego zapasu produktu w ciągu roku.
Oliwa z oliwek należy przechowywać w suchym, chłodnym (ale nie zimnej) miejsce ciemne, z dala od kuchni pachnie inaczej, ponieważ łatwo jest je wchłonąć.
Olej z rokitnika
Jest to wyjątkowy olej gojenie, znana w starożytności.
Morze olej rokitnika zyskał sławę dzięki niezwykłych właściwościach leczniczych. Unikalne właściwości tego oleju jest szeroko stosowany w medycynie ludowej i tradycyjnej w leczeniu i zapobieganiu wielu chorobom.
Olej ten ma naturalny smak i aromat. Dla zapobiegania zaleca się dodawać do sałatek w dowolnej kombinacji z innymi olejami roślinnymi. Ponadto, rokitnik może być używany do gotowania jakichkolwiek potraw, nadając im niepowtarzalny smak i zwiększając ich wartość odżywczą.
Niewiele pospolita - produkt o wysokiej zawartości karotenoidów i witamin: E, F, A, K, D, i substancji biologicznie czynnych. Wykorzystywane jako źródło beta-karotenu.
olej rokitnika dobrze sprawdziły się w leczeniu:
- zapalenie błony śluzowej przewodu pokarmowego (stosowany w leczeniu wrzodów żołądka i dwunastnicy, owrzodzenia)
- chorób ginekologicznych: nadżerek, otyłość, zapalenie pochwy, endotservitsitov.
- oparzenia, promieniowanie i wrzodziejące zmiany, odleżyn, wrzodów żołądka, raka przełyku promieniowania.
- przewlekłe choroby płuc: zapalenie gardła, zapalenie krtani, zapalenie zatok.
- owrzodzenia rogówki.
- procesów patologicznych odbytnicy.
- choroby zapalne dziąseł i chorób przyzębia.
- miażdżyca.
- płatek i łupież pstry i nerwowa.
- do szybkiego gojenia ran, otarć i innych zmian skórnych. W tym samym czasie, to cecha charakterystyczna rokitnika zwyczajnego olej jest wysokiej jakości leczenia - brak zniszczeń na miejscu jakichkolwiek blizn.
- aby przywrócić skórę po opalaniu i promieniowanie oparzeń, przyspiesza tworzenie się tkanek.
- przeciwzmarszczkowy, piegi i plamy starcze, z trądzikiem, zapalenie skóry i skóry szczelin.
- poprawia wzrok.
- zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi.
olej konopny
Izdrevne nasiona konopi był wykorzystywany jako pożywne i zdrowej żywności (w tradycji słowiańskiej - ciastka konopie).
Ponadto, starożytne ludy słowiańskie były przygotowywane i spożywane smaczne i bardzo popularne w tamtych czasach konopie olej, który ma dużo, niemal zapomniany dziś, bardzo użyteczne właściwości. Olej ten jest doskonałą alternatywą dla oliwy, orzech i masło.
Jest on stosowany jako olej o wysokiej jakości do sałatek i innych potraw na zimno roślinnych, z powodzeniem stosowany do pieczenia na ruszcie, smażenie na patelni, w marynat i sosów.
Według składu chemicznego oleju konopnego najbliżej oleju lnianego, ale w przeciwieństwie do niego, ten smaczny olej ma delikatny orzechowy smak pikantny.
olej konopny, wraz z olejem lnianym, zielonych warzywach liściastych i oleju rybnego jest jednym z niewielu Artykuły spożywcze zawierające konieczne Nasz organizm nieaktywną formę nienasyconych kwasów tłuszczowych, - Omega-3.
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak! Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!