Idealnie pyszny obiad lub kolacja - kalafior w piekarniku z serem. Takie danie okazuje się niesamowicie delikatne i kremowe. Dzięki dodatkowi sera i lekkiej śmietanki kalafior jest szykowny. Nie należy tu gorliwie podchodzić do przypraw, ponieważ istnieje ryzyko zakłócenia tego bardzo delikatnego smaku.
Kalafior można podawać na stół jako dodatek do świeżych warzyw, ziół, sosu. Jeśli jest to pełny posiłek, możesz dodać kawałek pieczonego mięsa lub drobiu, aby uzyskać świetne połączenie.
Musisz wybrać najsmaczniejsze produkty, zwłaszcza ser, ponieważ pod wieloma względami to on nadaje przystawce przyjemny smak.
Składniki:
Kalafior - 300 g
Śmietana 15% - 1 szklanka
Twardy ser - 80 g
Sól, pieprz - do smaku
Olej roślinny - 1 łyżeczka
Proces gotowania:
1. Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy. Możesz wybrać dowolną zawartość tłuszczu w śmietanie.
2. Kalafior powinien być wolny od uszkodzeń i wad. Opłucz pod chłodną wodą, delikatnie osusz, rozłóż na kwiatostany. Zagotuj czystą wodę w rondelku na kuchence, następnie opuść kapustę i wrzuć szczyptę soli. Gotować dosłownie dwie minuty.
3. Ostrożnie, łyżką cedzakową, wyjmij kapustę z wrzącej wody. Lekko ostudzić. W międzyczasie włącz i rozgrzej piekarnik, ustawiając temperaturę na 180 stopni.
4. Weź formę żaroodporną, lekko natłucz ją cienką warstwą oleju roślinnego. Przenieś wszystkie kwiatostany do formy.
5. Następnie weź śmietanę i wlej bezpośrednio do formy, wszystko zmiel solą, dodaj pieprz.
6. Ser twardy zetrzeć na drobnej lub średniej tarce, posypać nim przygotowane składniki i wstawić naczynie do piekarnika.
7. Kalafior pieczemy przez 25 minut, następnie ostrożnie wyjmujemy z piekarnika i podajemy od razu, gdy jest gorący.
Opcjonalnie można dodatkowo zmielić gotowe danie posiekanymi ziołami.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro