Wiele rodzin preferuje na śniadanie różnorodną jajecznicę i omlety. Gotowanie ich jest szybkie i łatwe, zawsze okazują się smaczne, sycące, pożywne i zdrowe, oczywiście, jeśli mądrze podejdziesz do biznesu. Dziś proponuję ugotować pyszny omlet z twarogiem, który wychodzi niskokaloryczny i obfity, można go zjeść nie tylko na śniadanie, ale także na obiad czy w trakcie przekąski.
Do smażenia najlepiej używać patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu, aby zminimalizować ilość oleju w naczyniu. Między innymi proponuję dodanie do omletu słodkiej mielonej papryki, która nada mu przyjemny odcień smaku. Podawaj ze świeżymi warzywami i ziołami.
Składniki:
Jaja kurze - 3 szt.
Twaróg 9% - 100 g
Papryka - 2 szczypty
Sól, pieprz - do smaku
Zieloni - do serwowania potraw
Olej roślinny - 1 łyżeczka
Proces gotowania:
1. Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy zgodnie z listą. Wybierz duże jaja kurze, policz ilość na podstawie liczby osób, które ugotujesz. Z tych produktów powstają dwie porcje omletu.
2. Weź wygodny głęboki pojemnik do pracy. Umyj i osusz jajka, a następnie ubij do miski.
3. Dodaj twarożek do miski z jajkami. Wybierz dla siebie zawartość tłuszczu w tym produkcie, możesz użyć całkowicie beztłuszczowego, w naszej wersji nadal preferowany był 9% twarożek.
4. Wrzucić kilka szczypt słodkiej papryki, lekko doprawić solą i mielonym czarnym pieprzem.
5. Przygotuj blender ręczny do pracy, możesz też użyć zwykłego widelca. Ubij twaróg i jajka, ale nie przez ciągłe mielenie, ale impulsywnie, ponieważ zbyt ubita masa nie nadaje się na omlet.
6. Opcjonalnie możesz samodzielnie dodać przyprawy. Do takiego omletu można też dodać różne nadzienia - pieczarki, ser, warzywa, pomidory, trochę szynki itp.
7. Rozgrzej patelnię na kuchence, lekko ją oliw. Wlej mieszankę omletów, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
8. Gotowy omlet jajeczny podawaj natychmiast z twarogiem.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)