W sezonie grzybami i kapustą - nadszedł czas, aby coś ugotować smaczne i satysfakcjonujące. Na przykład, umieścić dwa razem niezwykły produkt.
składniki:
1 główka kapusty
300 gr. grzyby (grzyby lub grzybów)
marchew
cebula
5 Art. l. olej roślinny
3 liście laurowe
1 łyżka. l. koncentrat pomidorowy
szczypta nasion kopru i kminku
100 ml wody
Przygotowanie:
1. Grzyby przejść i umyć. Aby wyciąć zanieczyszczenia i grzyby posiekać płyt.
Nie ma potrzeby, aby wyciąć zbyt cienkie. Małe grzyby można pozostawić nienaruszone.
2. Rozgrzać olej na patelni 2 łyżki i umieścić w niej grzyby.
3. Saute grzyby aż gotowane - na dużym ogniu, bez przykrycia, często mieszając.
Płyn powinien być całkowicie odparowuje się, a same grzyby rumiane. Ale w każdym razie jest to niemożliwe, że spalony, inaczej potrawa zmieni gorzkie.
4. Sól i pieprz do smaku. Położyć grzyby w osobnej misce.
5. Rozdrobniony kapusta długie i wydłużone paski.
Posypać solą i lekko obmyat ręce niech sok z kapusty.
6. Marchew obrać i ruszt. Mieszać kapustę, marchew i mielenia.
7. Cebulę pokroić w kostkę.
8. W rondlu umieścić kapustę, cebulę i grzyby. Wlać 3-4 łyżki oleju roślinnego.
9. Saute kapusty o wysokie temperatury, bez pokrywy, często mieszając, a więc nie przegrzewa się.
10. 15-20 dodać cebulę. Mieszać i gotować przez kolejne 5 minut.
11. Zamknij miska z pokrywką, można wlać wodę, jeśli kapusta jest bardzo soczysty.
12. Następnie wypełnić dobro kapusty pomidorowy, dodać liść laurowy i szczyptę kolendry.
Dusić jeszcze kilka minut.
13. Grzyby leżały spadają na kapuście, wymieszać i umieścić pod pokrywą 5 minut.
Kapusta okazuje się bardzo smaczne, soczyste i aromatyczne.
Pisanie napar pod pokrywą naczyniu przez 30 minut i od razu podawać.
Szyk i smaczne danie dekorować osobny - gotowe!
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!