Dzisiejszy artykuł skupi się na o przepisie na gotowanie udka z kurczaka w marynacie kefirowej. Nazwałem ten przepis „Opcja wiejska”, ponieważ często moczę kurczaka w marynacie kefirowej na daczy na grilla. A w mieszkaniu, według tego samego przepisu, okazuje się proste i smaczne danie piekarnicze!
1. Dobrze myjemy podudzia z kurczaka,sól, pieprz do smaku, napełnij kefirem,więc on schował mięso i zostawił na godzinę. Jeśli nagle kefir nie wystarczy i nie zakryje goleń, w tym czasie obróć je 2-3 razy. Do marynaty dodać starty czosnek (do smaku). Przewiń zdjęcie w prawo.
2. Czyścimy ziemniaki, pokroić w niezbyt duże plasterki, sól, pieprz. Mogę dodać jakiekolwiek warzywa, takie jak papryka lub słodki seler. Posiekać cebula półpierścienie, marchewka nie duże słomki. Wszystko mieszamy z ziemniakami. Marynowane udka ułożyć na wysmarowanej masłem blaszce, a następnie rozłożyć warzywa. Nie używamy marynaty.
3. Aby ziemniaki się nie przypaliły, dodaj 100 mililitrów wody. Wstawiamy do piekarnika na godzinę i pieczemy na złoty kolor. 10 minut przed końcem dodaj50 gramów masła lub majonezu. Proste i smaczne! Jeśli podobał Ci się artykuł - oceń to jak a jeśli jeszcze nie podpisano, zasubskrybuj kanał!