Aromatyczne, soczyste, delikatne... Mmmm... Ona jest niesamowita!
Wkrótce Nowy Rok 2020 i jego spotkanie na naszych świątecznych stołach są zobowiązane do dań mięsnych.
Nadchodzący rok Białej Rats wyjątkowy. Ponieważ to zwierzę mieszka w domu, więc on kocha wszystkie domowej roboty.
Wydawała się rozradowany przekąski i dania z każdego mięsa, tak długo, jak to było nietłusty, a same przepisy - proste i smaczne.
Na przykład piec przetargowej chudej wieprzowiny dla wieprzowiny.
składniki:
1-1,5 kg wieprzowina
3 godziny. l. musztarda
Artykuł 1.5. l. zioła prowansalskie
2 godz. l. sole z suwaka
2 godz. l. wyschnięcia adzhika lub 3 łyżeczki skończony
5-7 ząbki czosnku
5 Art. l. olej roślinny
Przygotowanie:
1. Wlać do miski z ziołami prowansalskimi, solą i suchym adjika. Przejdź przez prasę lub zetrzeć obrane ząbki czosnku bezpośrednio do miski z przyprawami.
Dodaj olej roślinny i wlać olej. Mieszanina jest dokładnie mieszana, należy uzyskać pastę z solą i przyprawami.
2. Duży, piękny kawałek praniu wieprzowego, czyszczenia nadmiaru tłuszczu i pikantne pasty, zacierając ręce w mięsie pachnących przypraw.
3. Owijane folią wieprzowiny, dwie lub nawet trzy warstwy. Paczka ma być bardzo grube i mocne.
4. Podziel wieprzowina w folii na tacy lub w formie i umieścić w chłodnym miejscu na 2-3 godziny.
Zatem, mięso powinno być przygotowane z wyprzedzeniem, to doskonale marinate, a gdy nadejdzie czas - gotować.
Na przykład, aby dokonać kęsa na noc lub rankiem 31 grudnia i 20-21 godzin w godzinach wieczornych - w piekarniku.
5. Ogrzewania wstępnego pieca do 180 ° C.
6. Umieścić kształt z wieprzowiny w gorącym piekarniku i piec przez około 1,5 godziny.
7. Następnie ostrożnie odciąć górną warstwę folii i krawędzi odkręcić mięsa dopech aż do czasu 30-60 minut.
8. Gotowe porcje gotowane schab, umieścić na półmisku, udekorować świeżymi ziołami i podawać.
Bon appetit!
Kuchnia Radziecki:Pamiętając legendarne sałatki - „Pasażerka”, „Mińsk” i z krabów
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!