Delikatność, że wiele miłości i często jest podawane na świątecznym stole. Ale czy wiesz, jak go ugotować prawidłowo?
Ważne sekrety gotowania język w artykule poniżej.
Jak gotować wołowinę i wieprzowinę język
Wołowina i wieprzowina są uważane za język przysmaki dzięki delikatnym miękkim tekstury, wykwintnym smaku, witamin i wartości odżywczych.
Język struktury mięśni jest stałe, więc nie zawiera białka, trochę tłuszczu i praktycznie pozbawiony węglowodanów.
Jako część języka wołowina cynku, insulina wytwarzana w ciele cukrzycą i język wieprzowina jest bogaty w lecytynę, który jest niezbędny dla normalnego funkcjonowania komórek układu nerwowego i mózgu.
Brak tkanki łącznej w języku zapewnia jej doskonałą strawność, więc śmiało można nazwać językiem dietetyczny produkt.
proszę ZAMÓWna moim kanale :)
Pozostaje umieć gotować wieprzowinę i wołowinę język, że witaminy są zachowane w nich, minerałów i pierwiastków śladowych, a mięso topił się w ustach, zaskakujących degustatorów soczystość, smak i niepowtarzalny smak!
Gotowanie w domu wołowiny i wieprzowiny językiem
Przed gotować różne potrawy języka, powinno być gotowane, więc początkowe przetwarzanie produktów ubocznych jest bardzo ważne dla przyszłości smaku potraw.
Oto kilka wskazówek, jak gotować gotowana wołowina i wieprzowina język.
Sekrety i wskazówki dotyczące prawidłowego gotowania Języka
Opłukać pod bieżącą wodą języku.
Niektóre gospodynie w tym stadium czystego mięsa, ale nie jest to zalecane, ponieważ wraz z filmem można wyciąć cenne i smaczne mięso.
Zanurzyć się języka przez pół godziny, więc to było bardziej delikatne i miękkie.
Gotować mięso w wodzie bez soli - Wszyscy wiemy, że język jest lepiej soli w gotowej postaci.
Jak określić, ile czasu gotować język wołowego i wieprzowego? Język świnia gotowane 1,5-3,5 godziny, i wołowiny - 2-4 godziny, to wszystko zależy od wielkości produktu.
Unikać silnego wrzenia, tak aby nie pogorszyć smak mięsa, to wystarczy, że woda jest tylko nieznacznie pęcherzykami. Nie zapomnij usunąć pianę łyżką cedzakową.
Czasami język jest gotowane w dwóch wodach - najpierw przez 15 minut, a następnie dokładnie umyć, zmienić wodę w garnku i gotować, aż gotowanego produktu. Pozwala to na usunięcie szkodliwych substancji i nieprzyjemny zapach podczas gotowania brzeczki.
Przez pół godziny, aż gotowane w bulionie, dodać marchew, seler, cebula i liść laurowy.
Trzymając byłby gotów Tongue kilka minut pod zimną wodą i usunąć skórki łatwo.
Jeżeli język jest czyszczony źle, to nie jest jeszcze gotowy.
Jak gotować wołowinę i wieprzowinę język: ulubione przepisy
Język może być cięcie wzdłuż w cienkie plastry i podawać z chrzanem lub musztardą - jest to świetna przekąska dla rosyjskiej wódki.
Sałatka z językiem bardzo smaczne, jeśli połączyć mięso z ziemniakami, ogórki, grzyby, ser, groszek, jajka, marchew, czosnek, zioła i majonezem.
Podejmowania jakichkolwiek sałatkę recepta wołowiny i zastąpienie języka mięsa, można uzyskać bardzo oryginalne i zupełnie nowe danie smak.
język bardzo popularny, pieczone w piekarniku z warzywami, pieczarkami i serem i galaretki i galarecie języka, można ubiegać się o świątecznym stole.
Język może być smażone w panierce, gulasz z warzyw, marynaty, uczynić go Pieczeń, zapiekanki, ciasta i domowe kiełbasy.
Smak tego przysmaku może być produktem ubocznym różnych przypraw - tymianku, bazylii i włoskich ziół.
A na deser - małą sztuczkę jak zrobić język więcej ofert i smaczniejsze.
Po gotowaniu derinding i umieścić ją z powrotem do pożywki, do której został dodany przyprawy i sól wrzenia przez kolejne 30 minut i cieszyć aromatyczne i topnienia w ustach mięsa.
Będąc smakoszem jest naprawdę ładny! Naprawdę?
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWna moim kanale i umieścić jak! Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!