Obfita i zdrowa sałatka z wątróbką drobiową przygotowywana jest bardzo szybko, a smak jest imponujący, sałatka nie wymaga impregnacji i dużych nakładów finansowych, można ją od razu podać na stole. Gotuj ze mną!
Na koniec możesz obejrzeć przepis wideo krok po kroku!
Składniki:
Gotowana wątróbka drobiowa 300g
Jajka 4szt
Marchew 2szt
Cebula 1szt
Ogórek Kiszony 3szt
Majonez 300g
Sól i pieprz do smaku
Koniecznie!!! Przed przygotowaniem sałatki należy umyć wątrobę, usunąć tłuszcz, zielonkawe plamy, a tym bardziej woreczek żółciowy. W przeciwnym razie danie będzie gorzkie. Następnie gotować w wodzie przez 10-15 minut od momentu zagotowania wody i dodać sól 2-3 minuty przed gotowaniem, wątroba pozostanie miękka.
Pokrój wątrobę na małe kawałki, a także zetrzyj na grubej tarce.
Cebula dobrze komponuje się z wątróbką w sałatce. Nadaje soczystości, aromatu i słodkawego smaku. Drobno posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor na oleju roślinnym.
- Sałatkę można ułożyć warstwami lub wymieszać wszystkie składniki, doprawić majonezem. Bardziej lubię warstwy, proponuję to zrobić:
Połóż wątróbkę na dnie talerza, a następnie natychmiast usmażoną cebulę, posyp mielonym czarnym pieprzem według własnego uznania, solą, zrób siatkę majonezu.
Kiszony (konserwowy) ogórek doda sałatce lekkiej kwaskowatości i soczystości. Pokrój w paski i ułóż na wątrobie i cebuli.
Gotowane jaja kurze dodadzą sałacie delikatnego smaku. Drobno posiekaj jajka i połóż następną warstwę na ogórku. Zrób siatkę majonezu.
Lekko prażona marchewka nada sałacie nie tylko aromat, ale także wyjątkowy smak. Zetrzyj marchewki na grubej tarce lub na koreańskiej tarce do marchwi. Smażyć na oleju roślinnym przez 1-2 minuty.
Ułóż marchewkę na warstwie jajek, zrób siatkę majonezu. Ostatnia warstwa sałatki to wątróbka drobiowa i majonez.
Sałatka gotowa! Sałatkę tę można przygotować na święta iw dni powszednie. Bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu.
Gotuj, pisz komentarze. Polub to, zasubskrybuj kanał, udostępnij przepis w sieciach społecznościowych i znajomym!
- Zasubskrybuj mój Kanał YouTube „Moje przepisy”pysznych dań jest dużo: is.gd/8v8u36
- Mój INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- W sprawie reklamy i współpracy napisz na e-mail. Poczta
Krok po krokuobejrzyj przepis wideo na kanale YouTube „Moje przepisy”