Przygotowuję sałatkę surowego wikinga „norweskiego”: czyli inną wersję pysznej, prostej sałatki ziemniaczanej

Admin

Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Mam nadzieję, że opublikowane przeze mnie przepisy będą dla Ciebie interesujące i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście Zapisz się!

Tak się stało w Rosji, że ziemniaki stanowią znaczną część diety większości populacji. Możesz nawet zrobić deser z tego warzywa!

Nie tak dawno opublikowałam przepis na sałatkę ziemniaczano-fasolową, link do tego przepisu zostawię na końcu tej publikacji.

Link na końcu artykułu.
Link na końcu artykułu.

A dzisiaj chcę Ci zaproponować jeszcze jedną norweską sałatkę ziemniaczaną, znalazłem ten przepis w karmie Zen. Bardzo ciekawe połączenie składników, pyszne i proste! Gotuj i przekonaj się sam!

Składniki do gotowania:

Ziemniaki - 2-3 szt.
Jaja kurze - 3-4 szt.
Lekko solony śledź (lub przetwory) - 150 g
Cebula cebulowa - 1 szt.
Zielone jabłko (kwaśne) - 1/2 szt.
Warzywa
Sól, czarny pieprz - do smaku
Do tankowania: śmietana i musztarda

Przede wszystkim ugotuj ziemniaki w mundurkach i jaja kurze na twardo. Następnie ostudź, obierz i pokrój w drobną kostkę - jak na Olivierze. Połowę kwaśnego jabłka pokrój w tę samą kostkę - to lekka kwaskowatość sprawia, że ​​sałatka jest pikantna.

Cebulę pokroić w półpierścienie lub ćwiartki / krążki i zalać. Robię to tak:cebulę przełożyć do miski, dodać łyżeczkę cukru i soli, łyżkę octu i zalać gorącą wodą. Cebulę marynuje się przez 15 minut. Jeśli nie lubisz marynowanej cebuli, po prostu poparz ją wrzątkiem!

Jeśli chodzi o śledzie - do tej sałatki można kupić całą tuszę solonego śledzia o zwykłym soleniu, obrać i pokroić w drobną kostkę. Ale to jest bardzo ponure ... Ostatnio po prostu kupuję przetwory śledziowe - z masła wyjmujemy kawałki śledzia i kroimy je. To dużo łatwiejsze!

Teraz wkładamy wszystkie przygotowane potrawy do jednej miski ...

... dodaj posiekane warzywa, sól i pieprz do smaku. I wypełnić kwaśną śmietaną zmieszaną z łyżką musztardy i wymieszać. Sałatka jest pyszna! Gotuj, smakuj, smacznego!

Tutaj znajdziesz sałatkę z ziemniakami i fasolą: 1 szklanka gotowanej fasoli i 2 gotowane ziemniaki: Gotuję pyszną i prostą sałatkę z dwoma rodzajami dressingów

Z poważaniem, Oksana!

Woda cytrynowa z kurkumą
Woda cytrynowa z kurkumą

Post to czas na oczyszczenie i uzdrowienie ciała. Woda cytrynowa to niezwykle zdrowy napój, ale j...

Wspaniałe gorące danie na świątecznym stole
Wspaniałe gorące danie na świątecznym stole

Takie pyszne i piękne danie idealnie sprawdzi się jako ciepły posiłek na świąteczny stół lub na r...

Ciasto przewiewne na placki smażone: ciasto drożdżowe: placki smażone
Ciasto przewiewne na placki smażone: ciasto drożdżowe: placki smażone

Świetne, najsmaczniejsze ciasto na smażone ciasta i białe ciasta! Ciasto jest przewiewne, musując...