Jest niesamowicie pyszny! Niedawno znalazłem nowy przepis na robienie makreli. Ryba jest marynowana w musztardzie i majonezie, okazuje się po prostu super! Prawie od razu zjedliśmy dwie ryby z gotowanymi ziemniakami, pyszne! Zapisz przepis, jest pyszny!
Składniki:
Makrela
majonez
Musztarda
Ocet winny
Sos sojowy
Cebula cebulowa
Warzywa
*Sól
Potrzebujemy 2 makreli. Rybę trochę rozmrozić, wypatroszyć i pokroić na kawałki o grubości ok. 1-1,5 cm. Radzę zrobić to wszystko, gdy makrela jest w połowie rozmrożona, wtedy znacznie łatwiej będzie ją wypatroszyć i pokroić - kawałki będą bardzo równe i zadbane.
Pokrój jedną dużą cebulę w krążki lub półpierścienie.
Teraz przygotujmy marynatę. W misce wymieszaj 6 łyżek majonezu, 4 łyżki musztardy, 6 łyżek sosu sojowego, 2 łyżki 6% octu winnego. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkość.
Proszę zanotować:Do marynaty nie dodam soli! Słony sos sojowy i majonez, ryba jest lekko solona. Posmakuj marynaty. Jeśli wydaje ci się, że nie ma wystarczającej ilości soli, dodaj trochę, jak uważasz.
Wymieszaj rybę i cebulę z marynatą, zamknij pojemnik pokrywką i wstaw do lodówki na 2 dni. Następnie wyjmujemy rybę, posypujemy świeżym koprem i możemy podać. Nawiasem mówiąc, cebula też jest bardzo smaczna!
Możesz ugotować makrelę w inny sposób. Kroimy również na kawałki, tylko grubsze, robimy tę samą marynatę. Marynujemy rybę przez 2 godziny, a następnie pieczemy w piekarniku. Makrela okazuje się bardzo smaczna i soczysta, polizasz palce! Smacznego, drodzy przyjaciele!
Jeśli podoba ci się przepis, polub go. Subskrybuj również mój kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów! Dziękuję Ci!